Snacken zwischen den Mahlzeiten: Nutzen, Auswirkungen auf Stoffwechsel und Blutzucker

Das Essen zwischen den Mahlzeiten, auch Snacken genannt, ist eine Praxis, die sowohl Befürworter als auch Kritiker unter Gewichtsverlustexperten und Ernährungsberatern hat. Während offensichtlich ist, dass das Essen zwischen den Mahlzeiten zusätzliche Kalorien zu Ihrer täglichen Kalorienzufuhr hinzufügt, können die Vorteile, Ihrem Körper einen gleichmäßigeren Energiefluss zu liefern, tatsächlich helfen, Ihren Insulin- und Blutzuckerspiegel auszugleichen und Ihren Stoffwechsel optimal funktionieren zu lassen.

Was Snacken für Sie tut

Das Essen zwischen den Mahlzeiten kann Ihnen laut CNNHealth bei der Gewichtskontrolle helfen, Ihre Stimmung und Ihr Energieniveau steigern und Ihnen im Laufe des Tages sogar mehr Nährstoffe liefern. Diese Vorteile ergeben sich daraus, dass Ihr Insulin- und Blutzuckerspiegel stabil bleibt, wenn Ihr Körper eine konstante Energieversorgung in Form von Kalorien hat, und Sie die Energieerschöpfung und die anschließenden Blutzuckerspiegelschwankungen vermeiden, die mit Hunger einhergehen.

Was passiert, wenn Sie nicht snacken

Diejenigen, die lange Zeit ohne Essen zwischen den Mahlzeiten auskommen, haben nicht nur Phasen niedriger Energie aufgrund niedrigen Blutzuckerspiegels, sondern können sogar unerwünschtes Gewicht zunehmen und ihre Gesundheit auf andere Weise beeinträchtigen. Laut einer im Jahr 2007 veröffentlichten Überprüfung des European Food Information Council wurden Snacken und sogar Naschen zwischen den Mahlzeiten mit tatsächlichen Vorteilen bei der Körpergewichtskontrolle und der Aufrechterhaltung des Cholesterinspiegels in Verbindung gebracht. Die Überprüfung besagte, dass die Wirkung von sechsmal täglich im Vergleich zu zweimal täglich zu einer 10 bis 20-prozentigen Senkung des Risikos für Herzerkrankungen führte.

Was Sie zum Snacken essen sollten

Was Sie zwischen den Mahlzeiten essen, ist laut sowohl dem CNNHealth-Artikel als auch der Überprüfung des EUFIC tatsächlich wichtiger als die Frage, ob Sie überhaupt snacken. Stärkehaltige und zuckerhaltige Lebensmittel können tatsächlich Insulin- und Blutzuckerspitzen sowie anschließende Energie- und Stimmungseinbrüche verursachen, während nährstoffreiche Lebensmittel wie Früchte, Nüsse und Gemüse anhaltende Energie und zusätzliche tägliche Nährstoffe liefern können.

Mögliche negative Auswirkungen des Essens zwischen den Mahlzeiten

Laut der Überprüfung des EUFIC ist häufiges Essen zwischen den Mahlzeiten am besten für hochaktive Menschen geeignet, die einen großen Kalorienbedarf haben, wie Sportler. Diejenigen, die einen sitzenden Lebensstil führen, riskieren, noch mehr Kalorien zu konsumieren, als sie benötigen, und Körperfett und Gewicht negativ zu beeinflussen. Das Risiko des Essens mit erhöhter Häufigkeit für die Zahngesundheit ist ebenfalls ein umstrittenes Thema, da bekannt ist, dass Säuren in vielen Lebensmitteln zu Karies beitragen.