Die verborgenen Gesundheitsrisiken übermäßigen Fast-Food-Konsums

Fast Food ist eine schmackhafte, bequeme, recht preisgünstige Alternative zu einer hausgemachten Mahlzeit und wird oft von Menschen mit vollen Zeitplänen und begrenzter Freizeit gewählt. Die Kehrseite ist, dass viele Inhaltsstoffe in Fast Foods schlecht für Ihre Gesundheit sind. Pommes frites, Burger, frittiertes Hähnchen, Pizza, Sub-Sandwiches, Tacos und Erfrischungsgetränke sind beladen mit Kalorien, gesättigtem Fett, Trans-Fetten, Salz und Zucker und haben wenig Nährwert. Viele Fast-Food-Restaurants stellen detaillierte Nährwertinformationen über die Speisen auf ihren Speisekarten für Verbraucher bereit, die sich um ihre Gesundheit sorgen. Wählen Sie Ihre Optionen sorgfältig.

Kalorien

Fast Food ist oft kalorienreich; wenn es regelmäßig konsumiert wird, summiert es sich schnell, was zu übermäßiger Gewichtszunahme, Fettleibigkeit und damit verbundenen Krankheiten führt. Eine typische Fast-Food-Mahlzeit bestehend aus einem Burger, Pommes und einem Getränk kann auf etwa 1.600 Kalorien kommen, was für zwei Personen ausreicht. Mahlzeiten von Fast-Food-Restaurants sind übergroß und ermutigen zum Überessen.

Gesättigte Fette

Eine kleine Menge Fett wird jeden Tag als Teil einer gesunden Ernährung benötigt, und ungesättigtes Fett sollte den Großteil Ihrer Fettaufnahme ausmachen. Fast Food ist oft reich an gesättigten Fetten – ungesundes Fett, das Arterien verstopft und Ihr Risiko für Herzkrankheiten erhöhen kann. Ein Big Mac mit mittelgroßen Pommes enthält 55 g Fett – das sind mehr als zwei Drittel des für einen Tag benötigten Fetts, warnt das Cooperative Extension System.

Trans-Fette

Trans-Fette, oder teilweise hydrierte Öle, entstehen, wenn Wasserstoff zu flüssigen Pflanzenölen hinzugefügt wird, um sie zu festigen. Trans-Fette sind billig herzustellen und können mehrfach zum Frittieren von Speisen verwendet werden. Sie verleihen Lebensmitteln Geschmack und Textur und bieten eine kostengünstige Art des Kochens für Fast-Food-Restaurants. Trans-Fette erhöhen den Cholesterinspiegel und das Risiko für Herzkrankheiten, Schlaganfall und Typ-2-Diabetes. Ihre tägliche Aufnahme von Trans-Fetten sollte nicht mehr als 1 Prozent Ihrer gesamten täglichen Kalorien betragen, sagt die American Heart Association.

Natrium

Eine hohe Natriumaufnahme ist einer der Hauptverursacher von hohem Blutdruck und Herzkrankheiten – gesunde Erwachsene sollten nicht mehr als 2300 mg Natrium pro Tag konsumieren, sagt MedlinePlus. Fast Food ist oft salzreich. Ein Doppel-Cheeseburger mit großen Pommes kann leicht mehr als 1500 mg Natrium enthalten und vier Chicken McNuggets können 850 mg enthalten.

Nährstoffe

Fast Food bietet wenig in Bezug auf Obst und Gemüse, die eine wichtige Quelle für lebenswichtige Vitamine und Mineralien sind. Eine Ernährung, die weitgehend aus Fast Food besteht, kann zu einer schlechten Aufnahme essentieller Nährstoffe und Mangelernährung führen. Folglich kann Ihnen Energie und Vitalität fehlen, Sie können sich deprimiert fühlen, unter schlechter Haut, Haaren und Nägeln leiden und sich allgemein unwohl fühlen.