Der ultimative Leitfaden zur Reinigung von Cashews für optimale Sicherheit & Geschmack

Cashews richtig reinigen

Cashews bieten viele gesundheitliche Vorteile, die sie zu idealen Wahlen als Snacks oder Zutaten in Mahlzeiten machen. Diese Nüsse enthalten hohe Mengen an Protein, Eisen, Magnesium und Zink. Sie enthalten auch einen niedrigeren Fettgehalt als andere beliebte Nüsse wie Erdnüsse und Pekannüsse. Es ist wichtig, Cashews richtig zu reinigen. An den Enden von Cashewäpfeln, der Frucht, die vom Cashewbaum getragen wird, ausgesetzt, sind diese Nüsse luftgetragenen Pestiziden, Insekten und anderen Elementen ausgesetzt, bevor sie gesammelt und für den Verzehr verpackt werden.

Benötigte Dinge

• Schüssel
• Mehlsieb
• Küchenpapier
• Apfelessig

Anleitung

1. Geben Sie die Cashews in das Mehlsieb.

2. Positionieren Sie das Sieb unter dem Wasserhahn und spülen Sie die Cashews gründlich mit kaltem Wasser ab, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen.

3. Nehmen Sie die Cashews aus dem Sieb und legen Sie sie in eine Schüssel. Füllen Sie die Schüssel mit genug kaltem Wasser, um die Cashews vollständig zu bedecken. Legen Sie ein Küchenpapier über die Schüssel für zwei bis zweieinhalb Stunden, damit sie keimen können; Keimung macht Cashews leichter verdaulich.

4. Gießen Sie das Wasser aus der Schüssel ab und legen Sie die Cashews zurück in das Sieb. Platzieren Sie das Sieb über dem Spülbecken oder Abfluss und gießen Sie den Apfelessig über die Cashews, um sie von allen verbleibenden Bakterien zu reinigen, die bei der ersten Spülung nicht beseitigt wurden. Spülen Sie die Cashews mit kaltem Wasser ab, um den Geruch und Geschmack des Apfelessigs zu entfernen.