Das Vater-Sohn-Team Mike und Stuart McInnes, ein Apotheker und ein Ernährungswissenschaftler, stellten die Winterschlaf-Diät im Jahr 2006 vor. Ihr Kernfokus ist das Essen von Honig vor dem Schlafengehen.
Das bedeutendste Merkmal der Winterschlaf-Diät ist die Anforderung, zwei Esslöffel Honig vor dem Schlafengehen zu essen. Die Diät empfiehlt auch einen gesunden Ernährungsplan und bietet vorgeschlagene Mahlzeitenpläne. Zusätzlich empfiehlt die Winterschlaf-Diät ein Regime von Krafttraining.
Die Winterschlaf-Diät behauptet, dass das Essen von Honig vor dem Schlafengehen den Blutzuckerspiegel senkt und Ihren Blutzuckerspiegel vor dem Schlafen reguliert, sodass Erholungshormone über Nacht Fett verbrennen können. Sie behauptet auch, dass die Fruktose aus Honig das Gehirn mit Energie versorgt.
Apart von der Zugabe von Honig jeden Abend sind die vorgeschlagenen Ernährungspläne und Trainingsvorschläge der Winterschlaf-Diät sehr ähnlich denen anderer gesunder Ernährungsdiäten, sodass es keine wirkliche Möglichkeit gibt zu sagen, ob es der Honig oder die gesunde Ernährung und Bewegung ist, die dazu führen könnte, dass Sie Gewicht verlieren. Während Honig ein nahrhaftes Lebensmittel ist, das signifikante Mengen an den Vitaminen B1, B3, B5 und B6 sowie hohe Mengen an L-Tryptophan enthält, könnte das Essen von Zucker spät in der Nacht für Diabetiker unangemessen sein. Es gibt keinen wissenschaftlichen Beweis, dass die Winterschlaf-Diät funktioniert.

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