Männer mit Diabetes sollten sich auf eine ausgewogene, nährstoffreiche Ernährung konzentrieren, die arm an ungesunden Fetten, zugesetztem Zucker und Natrium ist.
Empfohlene Lebensmittel
- Nicht-stärkehaltiges Gemüse: Spinat, Grünkohl, Brokkoli, Paprika, Karotten (kalorien-/kohlenhydratarm, ballaststoffreich).
- Obst (mäßig, niedrig glykämisch): Beeren, Äpfel, Zitrusfrüchte.
- Vollkornprodukte: Vollkornreis, Quinoa, Vollkornpasta (Ballaststoffe verlangsamen die Glukoseaufnahme).
- Mageres Protein: Fisch, Geflügel ohne Haut, Tofu, Hülsenfrüchte.
- Gesunde Fette: Olivenöl, Avocado, Nüsse, Samen (verbessern das Lipidprofil).
- Magere Milchprodukte: Magermilch, griechischer Joghurt, Hüttenkäse (Calcium, Protein).
Einschränken/Vermeiden
- Gesättigte/trans-Fette (frittierte Lebensmittel, verarbeitetes Fleisch)
- Zusatzzucker (Limonaden, Desserts, gesüßte Cerealien)
- Raffinierte Getreide (weißes Brot, weißer Reis)
- Übermäßiges Natrium
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