Diabetiker-Ernährung nach Durchfall: Flüssigkeitszufuhr, Blutzucker und Darmregeneration

Priorität: Rehydrierung

Oral Rehydration Solution (ORS) – stellt Natrium, Kalium, Glukose wieder her; beugt Dehydrierung und Elektrolytstörungen vor.

Milde, ballaststoffarme Kost

• Weißer Reis, Haferflocken, Bananen
• Gekochte Kartoffeln (ohne Schale), Kartoffelpüree
• Apfelmus, gebackene Birnen, gekochte Karotten

Suppen und Brühen

Klare, brühenbasierte; bei Verträglichkeit ballaststoffarmes Gemüse oder mageres Protein hinzufügen.

Probiotika

Magerer Joghurt stellt die Darmflora wieder her.

Mageres Protein

Gegrilltes Hähnchen ohne Haut, gebackener Fisch, Tofu für Gewebereparatur.

Einfache Kohlenhydrate

Toast, Cracker (Vollkorn bei Verträglichkeit) für Energie.

Kräutertees

Minze, Kamille, Ingwer; Koffein und Alkohol vermeiden.

Zu vermeidende Lebensmittel

Ballaststoffreiche Produkte (rohes Obst/Gemüse, Vollkorn, Hülsenfrüchte) bis zur Genesung.

Anleitung

Lebensmittel schrittweise einführen; bei Verschlechterung der Symptome absetzen. Konsultieren Sie einen Arzt oder Ernährungsberater für individuelle Beratung.