Diabetes-Ernährung: Ihr Leitfaden zur Blutzuckerkontrolle und gesunden Ernährung
Für jemanden mit Diabetes kann ein diabetisches Ernährungsprogramm einen großen Unterschied bei der Blutzuckerkontrolle und einem gesunden Lebensstil machen. Die Diät muss nicht schwierig sein, und es bedeutet nicht, niemals Lieblingsgerichte zu essen. Was sie umfasst, ist ein Gleichgewicht aus einer Vielzahl von Lebensmitteln, und es bedeutet, Verantwortung dafür zu übernehmen, sicherzustellen, dass die Ernährung gesund ist.
Portionen
- Die richtige Portionsgröße zu essen ist für jeden wichtig, aber es ist noch wichtiger für jemanden mit Diabetes. Wenn Portionen auf eine gesunde Größe begrenzt werden, kann der Körper sie besser verarbeiten. Die richtigen Portionen helfen, den Blutzucker zu regulieren. Die meisten Menschen sind an Restaurantportionen gewöhnt, was mehr Essen ist, als eine Person auf einmal essen sollte. Eine Portion Fleisch beträgt etwa drei Unzen, ungefähr so groß wie ein Kartenspiel. Eine Portion Kohlenhydrate ist 1/2 Tasse, ungefähr so groß wie ein Tennisball. Eine Portion Obst oder Gemüse ist etwa so groß wie eine normale Faust.
Vielfalt
- Eine diabetische Ernährung erfordert nicht, auf die Lebensmittel zu verzichten, die Sie mögen. Aber es bedeutet, eine gute Mischung aus gesunden Lebensmitteln zu integrieren. Eine gute Vielfalt, die Sie anstreben sollten, beinhaltet, Kohlenhydrate auf 45 bis 65 Prozent Ihrer täglichen Kalorien zu beschränken, Protein auf 15 bis 20 Prozent Ihrer täglichen Kalorien und Fette auf 20 bis 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorienzufuhr. Kohlenhydrate sollten viele ballaststoffreiche Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte enthalten. Es ist wichtig, eine Vielzahl von Farben und Arten von Obst und Gemüse zu essen. Bohnen, Linsen und Erbsen sowie fettarme Milchprodukte werden ebenfalls empfohlen. Halten Sie zuckerhaltige, stark verarbeitete Kohlenhydrate auf ein Minimum. Wenn Sie Proteine und Fette wählen, versuchen Sie, Transfette und gesättigte Fette zu begrenzen. Weniger rotes Fleisch zu essen, einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette zum Kochen zu wählen und einfach Butter, Schmalz und Margarine zu vermeiden, wird helfen, die „schlechten“ Fette in Ihrer Ernährung zu reduzieren. Dies kann helfen, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren.
Konsistenz
- Eines der Hauptdinge, die Sie beachten sollten, ist, dass Konsistenz der Schlüssel für eine gesunde Ernährung ist. Jeden Tag zur gleichen Zeit zu essen hilft sicherzustellen, dass die Blutzuckerspiegel niedrig bleiben. Es ist auch wichtig, jeden Tag ungefähr die gleichen Portionsgrößen zu essen. Eine weitere Möglichkeit, konsistent zu bleiben, ist, jeden Tag gesunde, nahrhafte Lebensmittel zu wählen. Einmal ein zuckerhaltiges Produkt zu essen, schadet Ihnen vielleicht nicht zu sehr, aber wenn Sie konsequent jeden Tag zuckerhaltige Lebensmittel essen, werden Sie in Schwierigkeiten geraten. Seien Sie also konsistent bei Ihren Lebensmittelauswahlen. Auf lange Sicht wird es Ihnen helfen, Ihren Blutzucker unter Kontrolle zu halten. Ein Diabetes-Ernährungsprogramm klingt schwierig zu befolgen, aber es muss es nicht sein. Es erfordert nur ein wenig Wissen über die grundlegenden Lebensmittelgruppen und den Wunsch und die Fähigkeit, gesunde Lebensmittelauswahlen zu treffen. Wenn Sie Hilfe bei der Auswahl einer ausgewogenen Ernährung benötigen, suchen Sie den Rat eines Gesundheitsdienstleisters oder Ernährungsberaters. Die richtige Ernährung kann helfen, Diabetes unter Kontrolle zu halten und trägt zu einem gesunden Lebensstil bei.
