Sodbrennen-Lebensmittel: Auslöser erkennen und vermeiden zur Linderung

Sodbrennen-Lebensmittel: Auslöser erkennen und vermeiden zur Linderung

Gegen die landläufige Meinung ist der Begriff Sodbrennen eigentlich eine Fehlbezeichnung. Sodbrennen hat nichts mit dem Herzen zu tun. Es handelt sich tatsächlich um einen Rückfluss von Magensäften, der ein schmerzhaftes Brennen in der Speiseröhre verursacht, direkt unter dem Brustbein. Die Intensität von Sodbrennen hängt von der individuellen Empfindlichkeit gegenüber bestimmten Lebensmitteln ab. Diese Lebensmittel sollten vermieden werden, wenn sie Ihnen jegliche Form von Beschwerden bereiten.

Säurehaltige Lebensmittel

Eine der Hauptursachen für Sodbrennen ist ein hoher Säuregehalt in den Lebensmitteln, die Sie essen. Wenn Sie zu Beschwerden beim Essen neigen, ist es am besten, Lebensmittel mit hohem Säuregehalt zu vermeiden. Zu dieser Kategorie gehören Zitrusfrüchte, Pfefferminze, Tomaten, tomatenbasierte Saucen, rohe Zwiebeln oder Knoblauch. Auch Schokolade kann Auslöser sein.

Fett und Fettiges

Lebensmittel, die jeder in Maßen essen sollte, sind Lebensmittel mit hohem Fett- und Fettgehalt. Diese sollten besonders begrenzt werden, wenn Sie zu Sodbrennen neigen. Fettige Lebensmittel verlangsamen die Verdauung, was bedeutet, dass Magensäuren sowie die Nahrung über einen längeren Zeitraum in Ihrem Magen verbleiben. Dies erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass die Säuren ihren Weg zurück in Ihre Speiseröhre finden.

Gewürze

Gewürze müssen nicht vollständig vermieden werden, sollten aber mit Maß verwendet werden. Verschiedene Gewürze erzeugen unterschiedliche Ergebnisse, daher ist es wichtig, zu überwachen, welche Gewürze Ihren Zustand verschlimmern. Dill, Thymian, Estragon, Basilikum, Zwiebelpulver, Pfeffer, Chiliflocken, Tabasco-Sauce, Currypulver und Muskatnuss sind nur einige der vielen Gewürze, die bekanntermaßen Sodbrennen verursachen.

Essig

Essig kann zu einem Anstieg der Sodbrennen-Schmerzen führen. Essige sollten vermieden werden, besonders wenn Ihre Toleranz gegenüber säurehaltigen Lebensmitteln sehr gering ist. Einige Essige gelten als verträglich. Reisessig und Apfelessig haben sich als unbedenklich erwiesen. Wenn Ihre Schmerzen jedoch besonders stark sind, sollten Sie Essig vielleicht ganz meiden. Es ist besser, auf der sicheren Seite zu bleiben.

Getränke

Viele Getränke haben sich bei vielen Menschen als verschlimmernd für den Zustand erwiesen. Kaffee, Zitrus Säfte und Getränke, die Koffein enthalten und kohlensäurehaltig sind, sollten vermieden werden. Auch alkoholische Getränke sollten vermieden werden. Alkohol und Koffein verstärken die Magensäuren und machen sie noch reizender, wenn sie ihren Weg zurück in Ihre Speiseröhre finden.