GERD-Diät: Effektive Ernährungsstrategien zur Linderung von Sodbrennen

GERD-Diät: Effektive Ernährungsstrategien zur Linderung von Sodbrennen

Die gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) ist mehr als Sodbrennen. Es handelt sich um eine chronische Erkrankung, die zu potenziellen Problemen mit Magen und Speiseröhre führen kann. Bei häufigem Sodbrennen ist es wichtig, die Symptome mit einem Arzt zu besprechen, um festzustellen, ob GERD vorliegt. Änderungen im Lebensstil und in der Ernährung können helfen.

Erklärung von GERD

Die gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) ist die Manifestation eines Problems mit dem Schließmuskel zwischen Speiseröhre und Magen. Bei GERD schließt der Schließmuskel nicht vollständig, wodurch Magensäure in die Speiseröhre zurückfließen kann, was Sodbrennen verursacht. Wenn dieser Zustand unbehandelt bleibt, kann es zu einer Verengung und Narbenbildung der Speiseröhre, Blutungen und/oder Geschwüren kommen.

Empfohlener Ernährungsplan

Patienten mit GERD können durch Ernährungsumstellungen etwas Linderung verschaffen. Sie müssen sich nicht auf eine kleine Auswahl an Lebensmitteln beschränken; sie können aus einer großen Auswahl wählen, die alle benötigten Nährstoffe liefert, ohne GERD-Symptome auszulösen. Stellen Sie sicher, dass 8 bis 10 Prozent Ihrer täglichen Kalorienzufuhr aus gesättigten Fetten stammen; 30 Prozent Ihrer Gesamtkalorienzufuhr aus Fett allgemein; begrenzen Sie Ihre Natriumzufuhr auf 2.400 Milligramm pro Tag; beschränken Sie Ihre tägliche Cholesterinaufnahme auf 300 Milligramm pro Tag; und nehmen Sie nur so viele Kalorien zu sich, um ein gesundes Gewicht zu halten. Dazu gehören fettarme oder fettfreie Milchprodukte, Vollkornprodukte, reichlich Obst und Gemüse, Fisch, Geflügel, mageres Fleisch und/oder Trockenbohnen; Sie sollten auch den Anteil an zugesetztem Zucker in Ihrer Nahrung reduzieren.

Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten

GERD-Patienten können Symptome reduzieren, indem sie fettige Lebensmittel und frittierte Speisen meiden; Schokolade und Pfefferminze; Lebensmittel mit Tomate; Lebensmittel und Getränke mit Koffein; und alkoholische Getränke. Andere Lebensmittel und Getränke, die Sie eliminieren oder reduzieren sollten, umfassen Limonaden, Zwiebeln, Knoblauch, Essig, Zitrusfrüchte und -säfte, einige Gewürze und Senf. Wenn Sie diese Lebensmittel, Getränke und Gewürze aus Ihrer Ernährung streichen, können Sie Ihre Symptome reduzieren und möglicherweise Schäden an Ihrer Speiseröhre verringern.

GERD-Auslöser

Patienten, die unter GERD-Symptomen leiden, können identifizieren, welche Lebensmittel und Getränke ihre Symptome auslösen; wenn sie Bier mit späteren GERD-Symptomen in Verbindung bringen, wissen sie, Bier zu meiden. Ihre GERD-Auslöser unterscheiden sich von denen anderer Patienten; es ist wichtig, die Lebensmittel und Getränke im Auge zu behalten, die Ihre GERD-Anfälle auslösen, denn wenn Sie ein Lebensmittel oder Getränk aufgrund der Auslöser einer anderen Person streichen, könnten Sie sich notwendiger Nährstoffe oder zumindest etwas berauben, das Ihnen schmeckt.

Weitere Änderungen

Weitere Lebensstiländerungen sind für GERD-Patienten notwendig. Wenn Sie eine vollständige Mahlzeit essen und sich dann aufs Sofa legen, um fernzusehen, haben Sie oft Reflux in die Speiseröhre. Sie sollten vermeiden, nach dem Essen hinzulegen; aufrecht zu bleiben macht es viel schwieriger, dass Magensäure in die Speiseröhre zurückfließt. Sie sollten auch die Größe Ihrer Mahlzeiten reduzieren und vermeiden, direkt vor dem Schlafengehen zu essen; beides erhöht die Produktion von Magensäure.