Ernährung bei erosiver Ösophagitis: Lebensmittel zum Meiden & was zu essen ist

Erosive Ösophagitis tritt auf, wenn eine Entzündung in der Speiseröhre vorliegt. Sie ist oft eine Folge von unbehandelter GERD (gastroösophageale Refluxkrankheit). Laut dem American College of Gastroenterology (ACG) entspannt sich bei jemandem mit GERD der untere Schließmuskel der Speiseröhre, was es Säure ermöglicht, in die Speiseröhre einzutreten und Sodbrennen-Symptome zu verursachen. Wenn dies konsistent auftritt, erosiert es die Speiseröhre und führt zu Ösophagitis (siehe Referenz 1). Der ACG sagt auch, dass die Beobachtung Ihrer Ernährung Teil der GERD-Behandlung ist und dass die Behandlung von GERD Ihre erosive Ösophagitis behandeln wird.

Ernährung

Die Ernährung bei erosiver Ösophagitis geht mehr um die Lebensmittel, die vermieden werden sollten, als um die, die enthalten werden sollten. Es gibt bekannte Lebensmittel, die die Menge an Säure im Magen erhöhen und daher vermieden werden sollten, um GERD zu stoppen und das Fortschreiten der erosiven Ösophagitis zu verlangsamen. Lebensmittel zum Meiden, laut der Nemours Foundation, sind koffeinhaltige Getränke wie Kaffee, Tee und manche Limonaden; Schokolade; fettige, fetthaltige und frittierte Lebensmittel; Zwiebeln, Knoblauch und Paprika; Pfefferminze und Spearmint; Zitrusfrüchte und Lebensmittel, die gekochte Tomaten enthalten, wie Spaghetti- oder Pizzasaucen, Chili und bestimmte Suppen (siehe Referenz 2). Diese Lebensmittel tragen zur Schädigung der Speiseröhrenschleimhaut bei, indem sie Magensäure verursachen und den unteren Ösophagus-Sphinkter-Muskel entspannen.

Die Foundation for Better Health Care fügt Alkohol als ein Produkt hinzu, das aus der Ernährung eliminiert werden sollte (siehe Referenz 3). Wenn es bestimmte Lebensmittel gibt, die nicht in dieser Liste enthalten sind, aber bei Ihnen Säure und Sodbrennen verursachen, müssen auch diese eliminiert werden, da Ihre Beschwerden das Ergebnis einer Nahrungsmittelallergie sein könnten. Laut Dr. Stephen Wangen, einem führenden Experten für Verdauungsstörungen, verursachen Nahrungsmittelallergien oft einen hohen Magensäuregehalt und führen zu Ösophagitis (siehe Ressource 1).

Lebensstiländerungen

Es gibt Lebensstiländerungen, die jede Ernährung bei erosiver Ösophagitis begleiten sollten. Vermeiden Sie es, innerhalb von drei Stunden nach einer Mahlzeit hinzulegen, und lagern Sie Ihren Oberkörper beim Schlafen entweder mit einem Keilkissen oder indem Sie das Kopfende Ihres Bettes auf Blöcke oder Riser stellen. Dies sind nur zwei der von der Mayo Clinic als Behandlung für Magensäure empfohlenen Lebensstiländerungen (siehe Ressource 2). Sie raten auch, mit dem Rauchen aufzuhören, da Rauchen den unteren Ösophagus-Muskel schwächt.