Die gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) tritt auf, wenn Verdauungssäfte (Säuren) in den Bereich der Speiseröhre aufsteigen. Wenn Magensäuren die Schleimhaut der Speiseröhre berühren, verursachen sie das brennende Gefühl in der Brust oder im Hals, das als Sodbrennen oder saure Verdauungsstörung bezeichnet wird. Dieser Zustand wird als GERD klassifiziert, wenn er mehr als zweimal pro Woche auftritt.
GERD-Betroffenen wird geraten, Lebensmittel zu eliminieren, die die Magensäureproduktion fördern oder von Natur aus bereits sauer sind. Diese Lebensmittel umfassen Zwiebeln, Knoblauch, Orangen, Ananas, Tomaten, Kaffee, Pfefferminze und Schokolade. Es wird auch empfohlen, den Konsum von fettreichen und gebratenen Lebensmitteln wie Vollmilch, Vollfettkäse und gebratenem Hähnchen zu reduzieren.
Menschen jeden Alters können an GERD leiden.
Rezeptfreie Medikamente wie Antazida sind erhältlich, aber es wird empfohlen, einen Gesundheitsfachmann aufzusuchen, wenn der Zustand länger als zwei Wochen anhält. Die Schwere von GERD könnte Lebensstiländerungen erfordern, wie Rauchen aufgeben, Gewicht verlieren oder kleinere, aber häufigere Mahlzeiten essen.
Die Präsidenten Bill Clinton und George W. Bush, John Elway, Ashlee Simpson, Rosie O'Donnell und Jim Palmer hatten alle Sodbrennen.
Langfristige GERD wurde mit einem erhöhten Risiko für Speiseröhrenkrebs, Verengung der Speiseröhre und einem offenen Geschwür in der Speiseröhre in Verbindung gebracht.

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