Das Reizdarmsyndrom (IBS) ist eine funktionelle Darmerkrankung. Menschen mit IBS haben Darmüberreaktionen auf Reize, daher können viele Lebensmittel Symptome auslösen.
Es gibt drei Arten von IBS: durchfall-dominiert, verstopfungs-dominiert oder abwechselnde Anfälle von beidem.
Einzelpersonen können "Auslöser"-Lebensmittel haben, die variieren, aber insgesamt gibt es Lebensmittel, die für die meisten Menschen mit IBS gut funktionieren.
Gute kohlenhydratreiche Lebensmittel sind Brote, Nudeln und Reis mit mindestens zwei Gramm Ballaststoffen pro Portion. Gemüse, einschließlich Kopfsalat und grüne Bohnen, sind gute Optionen. Mageres Fleisch, das gebacken oder gegrillt wird, wird im Allgemeinen gut vertragen. Früchte mit weniger Zucker werden besser vertragen als andere.
Lebensmittel mit hohem Fettgehalt (30 Prozent oder mehr seiner Kalorien aus Fett) können Symptome auslösen.
Proteinreiche Lebensmittel können ähnliche Probleme verursachen. Sie produzieren Gas, während sie verdaut werden.
Manche Gemüsesorten, wie Brokkoli, erzeugen so viel Blähungen, dass sie am besten gemieden werden sollten.
Die Verwendung eines gasreduzierenden Produkts, wie Gas-X oder Beano, vor den Mahlzeiten kann es Ihnen ermöglichen, einige Lebensmittel zu essen, die sonst akute Symptome verursachen würden.

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