Nein, Gurken enthalten keine Harnsäure. Harnsäure ist eine Verbindung, die vom Körper als Abfallprodukt des Purinstoffwechsels produziert wird, der in bestimmten Lebensmitteln wie Fleisch, Meeresfrüchten und einigen Gemüsesorten vorkommt. Gurken sind ein purinarmes Lebensmittel und enthalten keine Harnsäure.
