Das menschliche Verdauungssystem ist ein vollständiger Verdauungstrakt, bestehend aus Mund, Speiseröhre, Magen, Dünndarm, Dickdarm, Rektum und After. Jedes Organ spielt eine spezifische Rolle beim Zerkleinern von Nahrung zu absorbierbaren Nährstoffen und der Beseitigung von Abfall.
Die Verdauung beginnt mit dem Kauen und endet mit der Defäkation, wobei sowohl mechanische als auch chemische Prozesse beteiligt sind.

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