Schützen Sie Ihre Speiseröhre: Lebensmittel, die Ihren LES-Muskel schwächen können

Schützen Sie Ihre Speiseröhre: Lebensmittel, die Ihren LES-Muskel schwächen können

Der untere Ösophagussphinkter (LES) ist ein Muskel am Ende der Speiseröhre, der Nahrung und Flüssigkeiten in den Magen passieren lässt. Er funktioniert wie ein Ventil, indem er das Ende der Speiseröhre geschlossen hält und verhindert, dass Magensäure und verdautes Essen zurück in die Speiseröhre gelangen. Leider funktioniert der LES-Muskel nicht immer richtig, wodurch Magensäure aus den Magensäften in die Speiseröhre zurückfließen kann, was Sodbrennen, saure Verdauungsstörungen und manchmal ernstere Entzündungen verursacht. Wenn Sie unter einem dieser Symptome leiden, sollten Sie Lebensmittel vermeiden, von denen bekannt ist, dass sie diesen Muskel schwächen.

Anweisungen

1. Beschränken Sie den Konsum von Schokolade, Kaffee und anderen Koffeinquellen sowie alkoholischen Getränken. Eliminieren Sie vollständig scharfe und fettige Lebensmittel, fettige frittierte Speisen, Tomaten und Tomatensoße sowie Zitrusfruchtsäfte. Diese Lebensmittel und Getränke sind dafür bekannt, die Schleimhaut der Speiseröhre zu reizen. Fette brauchen auch länger zur Verdauung, was das Risiko für Säure-Rückfluss erhöht.

2. Essen Sie kleinere und häufigere Mahlzeiten anstatt einer großen Mahlzeit. Dies hilft, die Menge des Mageninhalts zu verringern, und verhindert, dass Nahrung und Säure in die Speiseröhre zurückfließen. Wenn der Magen zu voll ist, wird er überdehnt. Snacks oder kleinere Mahlzeiten benötigen weniger Zeit zur Verdauung. Deshalb sollten Sie versuchen, Mahlzeiten mindestens drei Stunden voneinander zu trennen.

3. Fügen Sie Ihrer Ernährung ausreichend Ballaststoffe hinzu und trinken Sie reichlich Wasser. Vollkornbrote und -getreide, frisches Obst und Gemüse unterstützen die Verdauung. Der Körper benötigt auch Wasser für eine richtige Verdauung, da es die Bewegung in der Speiseröhre auslöst und hilft, deren Inhalt zu klären.

4. Mehr Fisch in Ihre wöchentliche Ernährung aufzunehmen, könnte eine gesündere Wahl sein. Wählen Sie einen mageren Fisch wie Kabeljau. Fettreicher Fisch wie Lachs, der arm an gesättigten Fettsäuren, aber reich an Omega-3-Fettsäuren ist, bietet ebenfalls viele ernährungsphysiologische Vorteile.