Zöliakie & Leaky-Gut-Syndrom verstehen: Ursachen, Symptome & Management

Zöliakie, auch bekannt als Leaky-Gut-Syndrom, ist eine Unverträglichkeit gegenüber Gluten, einem Protein in einigen Getreidesorten. Es ist eine Autoimmunerkrankung, keine Nahrungsmittelallergie. Zöliakie ist gekennzeichnet durch Bauchbeschwerden, schlechte Verdauung und andere gastrointestinale Beschwerden.

Ursachen

Es wird angenommen, dass Zöliakie erblich ist und bei Kindern und Erwachsenen auftreten kann. Sie kann plötzlich nach Operation, Infektion, Stress, Schwangerschaft oder Geburt oder ohne ersichtlichen Grund auftreten. Etwa einer von 133 Menschen hat Zöliakie.

Symptome

Die Hauptsymptome von Zöliakie sind gastrointestinal und können chronische Blähungen, Blähungen, Bauchschmerzen und Durchfall oder Verstopfung umfassen. Weitere Symptome können Gewichtszunahme oder -abnahme, Anämie, Knochen- oder Gelenkschmerzen oder stark juckende Haut mit Blasen, genannt Dermatitis herpetiformis, sowie eine große Vielfalt anderer Symptome sein. Zöliakie wird oft als eine andere Krankheit fehlinterpretiert.

Reizbarkeit ist ein häufiges Symptom bei Kindern, während nicht-verdauungsbezogene Beschwerden wie Anämie, Müdigkeit, Arthritis oder Depressionen bei Erwachsenen tendenziell auftreten.

Diagnose

Zöliakie wird durch einen Bluttest diagnostiziert. Es ist wichtig, sich testen zu lassen, anstatt diese Krankheit selbst zu diagnostizieren. Ein richtiger Test muss nach dem Verzehr von Produkten mit Gluten durchgeführt werden.

Behandlung

Die Einhaltung einer glutenfreien Ernährung ist die einzige Behandlungsoption für Menschen mit Zöliakie. Gluten kommt in den meisten Weizenprodukten sowie in Roggen, Gerste, Triticale und einigen anderen weniger verbreiteten Getreidesorten vor. Viele glutenfreie Produkte sind mit den Buchstaben GF gekennzeichnet oder tragen auf dem Etikett den Hinweis „glutenfrei“.

Warnungen

Es ist wichtig, frühzeitig eine Diagnose zu erhalten, da Zöliakie den Darm lange vor dem Auftreten von Symptomen schädigen kann. Ein Verwandter mit Zöliakie erhöht die Wahrscheinlichkeit erheblich, dass Sie ebenfalls daran erkranken.

Menschen mit Zöliakie sollten sich mit Lebensmitteletiketten und den verschiedenen Arten vertraut machen, wie Gluten auftreten kann. Wenn Lebensmittel mit demselben Gerät zubereitet wurden wie glutenhaltige Lebensmittel, könnte das Protein vorhanden sein. Gluten kann in Süßigkeiten, Chips, Pommes, Sojasauce, Tortilla-Chips und Suppen sowie in anderen unerwarteten Lebensmitteln vorhanden sein.