Einleitung
Etwa 30 Prozent der Menschen mit Typ-1-Diabetes und 10 bis 40 Prozent derer mit Typ-2-Diabetes entwickeln schließlich eine Nephropathie, oder diabetesbedingtes Nierenversagen, laut der National Kidney Foundation. Obwohl bestehende Nierenschäden nicht rückgängig gemacht werden können, können zukünftige Nierenschäden bei Diabetikern durch die Befolgung einer spezifischen, spezialisierten Diät, die darauf abzielt, die vorhandene Nierenfunktion zu erhalten, gestoppt oder verlangsamt werden.
Protein, Salz, Kalium und Phosphor einschränken
- Diabetiker, die an Nierenversagen leiden, sollten eine Diät mit wenig Protein, Natrium, Kalium, Phosphor und Milchprodukten zu sich nehmen. LifeClinic.com sagt, Männer sollten ihren Proteinverbrauch auf 5 bis 6 Unzen pro Tag und Frauen auf 3 bis 4 Unzen pro Tag beschränken. Eine proteinarme Diät scheint Protein im Urin zu reduzieren und Protein im Blut zu erhöhen, was Diabetikern mit Nierenversagen hilft, ihre vorhandene Nierenfunktion zu bewahren. Die Natrium- und Kaliumaufnahme sollte ebenfalls eingeschränkt werden. Kräuter und Gewürze können als Ersatz für Salz verwendet werden, aber Natriumersatzmittel, die Kalium enthalten, sollten vermieden werden. Was Obst betrifft, sollten Kiwis, Nektarinen, Melonen, Pflaumen, Rosinen, Bananen und Orangen aufgrund ihres hohen Kaliumgehalts vollständig vermieden werden. Früchte wie Äpfel, Trauben, Pfirsiche, Pflaumen, Mandarinen und Ananas können in Maßen gegessen werden. Kartoffeln, Spinat, Spargel, Kürbis, Kürbis und Tomate sollten ebenfalls aufgrund ihres hohen Kaliumgehalts vermieden werden. Alle anderen Gemüsesorten können in Maßen gegessen werden. Diabetiker, die an Nierenversagen leiden, sollten auch Lebensmittel mit hohem Phosphorgehalt vermeiden. Dazu gehören Schokolade, Nüsse und Bier, unter anderem. Milchprodukte sollten auf eine halbe Tasse pro Tag beschränkt werden, aufgrund ihres hohen Phosphor- und Proteingehalts. Käse sollte insbesondere vermieden oder in sehr kleinen, unregelmäßigen Portionen gegessen werden. Im Allgemeinen können Vollkornprodukte frei gegessen werden, solange die Blutzuckerspiegel kontrolliert werden. Nierenprobleme bei Diabetikern werden zusätzlich erschwert, weil die Zuckeraufnahme niedrig gehalten werden muss, um den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Aufgrund der vielen Lebensmitteleinschränkungen und -beschränkungen für Diabetiker mit Nierenproblemen kann es für diese Menschen schwierig sein, genug Kalorien zu sich zu nehmen, um ihren Nährstoffbedarf zu decken. Kalorien sollten durch Stärke und Gemüse und nicht durch Proteine, Milchprodukte und zuckerhaltiges Obst hinzugefügt werden. Es ist äußerst wichtig für Diabetiker mit Nierenversagen, genug Wasser zu trinken, obwohl die genaue Wassermenge und Flüssigkeitsaufnahme vom Arzt des Patienten bestimmt werden sollte. Wie streng ein diabetischer Patient sich an die obige Diät halten muss, hängt vom Stadium des Nierenversagens ab. Diabetiker in frühen Stadien können möglicherweise höhere Mengen an Protein und Kalium konsumieren als solche in Endstadien. Ein Ernährungsberater oder Nephrologe (Nierenspezialist) sollte in der Lage sein, das Stadium des Patienten und seinen Ernährungsbedarf zu bestimmen.
