Ernährung & Depression: Wie Vitamine & Mineralien die Stimmung beeinflussen

Überblick

Ein gesundes Gleichgewicht von Vitaminen und Mineralien begünstigt stimmungsaufhellende Chemikalien im Gehirn und unterstützt die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems. Ein signifikanter Mangel an Vitaminen und Mineralien kann jedoch den Körper aus dem Gleichgewicht bringen. Das Energieniveau des Körpers wird sinken, und Prozesse und Funktionen werden nicht ordnungsgemäß arbeiten, wodurch der Körper in einem depressiven Zustand zurückbleibt.

Vitamine

Vitamine B, C und D spielen eine wichtige Rolle dabei, Depressionen fernzuhalten. Der B-Vitamin-Komplex unterstützt den Abbau von Kohlenhydraten, Fetten und Aminosäuren. Er ist auch ein wichtiger Akteur für die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems. Ein Mangel an Vitamin B kann Stimmungsveränderungen wie Depression, Reizbarkeit, Angst, Gedächtnisverlust, Müdigkeit, Schlaflosigkeit, Paranoia und sogar Wahnvorstellungen hervorrufen. Jeder Verlust von Nährstoffen für das Nervensystem beeinflusst direkt die Fähigkeit des Gehirns zu funktionieren. Vitamin C unterstützt die Fähigkeit des Körpers, das benötigte Eisen aufzunehmen. Verminderte Vitamin-C-Spiegel können Schwäche, Apathie, Müdigkeit und Depression verursachen. Menschen mit niedrigem Vitamin-D-Spiegel neigen dazu, mehr Symptome von Depressionen zu zeigen. Vitamin D und Vitamin C sind grundlegend für die Produktion von Serotonin im Gehirn. Ein Ungleichgewicht von Serotonin beeinflusst Gehirnzellen, die mit Stimmung, Appetit, sexuellem Verlangen, Schlaf und einem Teil des sozialen Verhaltens zusammenhängen.

Quellen für Vitamine

Gute Quellen für Vitamine zur Linderung chronischer Depressionen umfassen Lebertran, Wildlachs, Sonne, organisches Eigelb, Vollkornreis, Hafer, Rinderleber, Vollkornprodukte, Erdbeeren, Orangen, Grapefruits, Rosenkohl, Grünkohl, Kohl, Brokkoli, Melone und Tomaten.

Mineralstoffe

Mineralstoffe spielen genauso eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Depressionen wie Vitamine. Ein Abfall des Calciumspiegels wird die Fähigkeit des Nervensystems beeinträchtigen, effektiv mit dem Gehirn zu kommunizieren. Magnesium ist eine gute Quelle zur Vorbeugung und Behandlung von Depressionen. Wie Calcium spielt auch Magnesium eine Rolle in den Prozessen des Nervensystems. Eisen unterstützt die Bildung von roten Blutkörperchen und den Sauerstofftransport zu den Zellen. Ein Eisenmangel trägt zu Symptomen bei, die eng mit Depressionen zusammenhängen, wie Müdigkeit, Schwäche, Schlafstörungen, niedriger Blutdruck und Appetitlosigkeit.

Quellen für Mineralstoffe

Reiche Quellen für Mineralstoffe bei chronischen Depressionen umfassen Vollkornreis, Limabohnen, Spinat, rohe Mandeln, Avocados, Brokkoli, Grünkohl, Pak Choi, Kidneybohnen, Pintobohnen, Sesamsamen, organische unpasteurisierte Milchprodukte, konservierte Sardinen und Wildlachs.

Aminosäuren

Aminosäuren sind förderlich für die emotionale Gesundheit und ein gesundes Nervensystem. Einige Aminosäuren weisen Merkmale ähnlich wie Neurotransmitter auf. Ein Mangel an diesen Bausteinen von Protein kann die Übertragung von Signalen an das Gehirn und andere Nervenzellen verhindern.

Gute Quellen für Aminosäuren zur Bekämpfung von Depressionen umfassen Schokolade, Kokosnuss, Petersilie, Reis, Weizen, Roggen, Weißmehl, Pilze, Erdnüsse, Milch und Zwiebeln.

Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren können bei Depressionen helfen. Lebensmittel, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, umfassen Lebertran, weichgekochte Eier, Walnüsse, Leinsamen, Wildlachs, Sardinen, Brokkoli, Grünkohl, Hähnchen, Pute und Lamm.

Getränke

Flüssigkeiten, die Ernährung zur Linderung und Vorbeugung chronischer Depressionen bieten, umfassen frische Grapefruit-, Zitronen- und Orangensäfte; Kräutertees wie Pfefferminze, Zitrone und Ingwer; und Mineralwasser.