Cholesterinkristalle verstehen: Ursachen, Risiken und Prävention

Hoher Cholesterinspiegel und seine Folgen

Hoher Cholesterinspiegel führt zu Herzkrankheiten und anderen medizinischen Bedingungen wie Gallensteinen. Die Entwicklung dieser Krankheiten beinhaltet die Kristallisation von Cholesterin. Während Cholesterin kristallisiert, lagert es sich in den Blutgefäßwänden ab und sammelt sich zu Steinen in der Gallenblase. Einige wichtige Änderungen in Ihrer Ernährung können helfen, die Cholesterinbildung zu minimieren und hoffentlich cholesterinbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Die Wirkung von Oxidation und hohem Blutzucker

Jeder scheint Nahrungsergänzungsmittel mit Antioxidantien einzunehmen, und das aus vielen guten Gründen. Laut Dr. Y. Self-Medlin, in einer im Juni 2009 in Biochimica et Biophysica Acta veröffentlichten Studie, können hohe Blutzuckerspiegel die Auskleidung Ihrer Blutgefäße beschädigen und die Cholesterinkristallisation durch die Oxidation der Fette in Ihrem Blut erhöhen. Die Wirkung wird schlimmer sein, wenn auch Ihr Cholesterin hoch ist. Die Studie ergab, dass Antioxidantien halfen, die Cholesterinkristallisation aufgrund von hohem Blutzucker zu verhindern. Es liegt jedoch nahe, dass Sie darüber nachdenken sollten, Ihren Cholesterin- und Blutzuckerspiegel zu senken, wenn sie hoch sind.

Cholesterin und Gallensteinbildung

Drei Faktoren kommen in der Gallenblase zusammen, die Galle produziert, um Fette in der Ernährung zu metabolisieren, um Cholesterinkristalle und Gallensteinbildung zu verursachen: Eine hohe Konzentration von Cholesterin in der Galle, eine Verlangsamung der Bewegung der Galle aus der Gallenblase und die Geschwindigkeit, mit der Kristalle entstehen. Wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, haben Sie wahrscheinlich auch eine hohe Menge an Cholesterin in Ihrer Galle. Dr. A. Mathur vertritt jedoch die Ansicht, dass Kohlenhydrate in der Ernährung die anderen beiden Faktoren beeinflussen und das Risiko von Gallensteinen erhöhen, mit Daten, die im Mai 2007 im Journal Surgery veröffentlicht wurden.

Die Rolle von Fischölen

Wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, wurde Ihnen wahrscheinlich geraten, mehr Fisch zu essen und vielleicht auch Fischölpräparate einzunehmen. Das ist ein guter Rat. Es wurde gezeigt, dass Fischöl die Bildung von Cholesteringallensteinen bei Tieren und Menschen reduziert. Dies könnte auf eine vorteilhafte Wirkung von Fischöl auf Cholesterin zurückzuführen sein, aber Dr. T.H. Magnuson sagt in einer September 1995 Studie in Surgery, dass Fischöl auch helfen kann, den Prozess der Gallensteinbildung in der Gallenblase zu verhindern.

Vorteile von Cholesterinmedikamenten

Natürlich hätten Sie weniger Cholesterin, das kristallisieren könnte, wenn Sie Ihre Cholesterinwerte senken könnten. Das Medikament Ezetimibe reduziert die Cholesterinaufnahme aus der Nahrung, die Sie essen. Die Vorteile dieses Medikaments für die Cholesterinkristallisation erscheinen in Tierstudien vielversprechend, aber eine gute Studie am Menschen wurde noch nicht veröffentlicht. Statine senken die Cholesterinwerte im Blut und in der Galle, und mindestens eines, Atorvastatin, hat sich als wirksam zur Reduzierung der Cholesterinkristallbildung in Blutgefäßen erwiesen, laut einer April 2006 Studie von Dr. R.P. Mason im Journal of Biochemical Chemistry.

Ernährungsaspekte

Es scheint eine gute Idee zu sein, Ihren Konsum von Kohlenhydraten zu reduzieren und nur bescheidene Mengen an zuckerhaltigen oder stärkehaltigen Lebensmitteln zu essen. Die Reduzierung Ihrer Kohlenhydrataufnahme hält Ihren Blutzucker normal und minimiert die Wirkung von Kohlenhydraten auf die Gallenblase. Sie sollten auch mehr Fisch essen oder zumindest Fischölpräparate einnehmen. Und vergessen Sie nicht Ihre Antioxidantien.

Schneiden Sie also bei Pommes und Chips zurück, genießen Sie mehr Lachs und gönnen Sie sich dunkle Schokolade mit einer Tasse grüner Tee.