Die DASH-Diät („DASH“ steht für „Dietary Approaches to Stop Hypertension“) berücksichtigt reale Lebenssituationen und coacht Einzelpersonen, Entscheidungen zu treffen, die einen niedrigeren Blutdruck und ein gesundes Herz fördern. Die Befolgung der DASH-Diät über die Zeit reduziert das Risiko von Schlaganfall und Herzerkrankungen sowie Nierensteinen, laut DashDiet.org.
Die DASH-Diät integriert Obst, Gemüse und fettarme oder fettfreie Milchprodukte zur Förderung der Herzgesundheit. Getreide, insbesondere Vollkorngetreide, sind in den Plan eingeschlossen, ebenso wie mageres Fleisch, Fisch, Geflügel, Nüsse und Bohnen. Während der Senkung von Cholesterin und Blutdruck ist der DASH-Ernährungsplan bewusst flexibel genug, um den Lebensstil und die Essensvorlieben der meisten Menschen zu erfüllen.
Ursprünglich dazu gedacht, den Blutdruck zu senken, ist die DASH-Diät für jedermann geeignet. Sie senkt effektiv den Blutdruck bei Kindern sowie Erwachsenen. Zusätzliche Vorteile der Diät sind die Senkung von Cholesterin und die Verringerung von Entzündungen.
Die Konzentration auf Nährstoffe, die mit niedrigerem Blutdruck assoziiert sind, wie Kalium, Kalzium und Magnesium, ist entscheidend für die Fähigkeit der DASH-Diät, beim Aufbau und Erhalt eines gesunden Herzens zu helfen. Obwohl nicht für Gewichtsverlust entwickelt, helfen die Lebensstiländerungen der DASH-Diät, überschüssige Pfunde loszuwerden, was ebenfalls ein gesünderes Herz fördert. Zusätzlich, um die Herzgesundheit zu stärken, befürwortet die DASH-Diät die Nutzung von Bewegung, Rauchstopp und den Genuss von Alkohol nur in Maßen.

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