Effektive Bleichlauge-Lösungen: Lebensmittelsicherheit und sichere Anwendung

Einleitung

Das Desinfizieren Ihrer Arbeitsplatten, Schneidebretter und anderer Lebensmittelkontaktflächen ist ein wesentlicher Schritt in der Lebensmittelsicherheit. Eine sichere Bleichlauge-Lösung beträgt 50 bis 100 ppm (parts per million). Alles weniger desinfiziert nicht ausreichend. Eine zu konzentrierte Lösung kann Krankheiten verursachen und wird schließlich Ihr Edelstahlgerät anfressen und korrodieren. Hier finden Sie Informationen, wie Sie eine desinfizierende Lösung mit Bleichmittel zur Reinigung Ihres Zuhauses herstellen.

Das benötigen Sie

• Bleichmittel
• Wasser
• Eimer
• Chlorteststreifen (0 bis 200 ppm)

Anleitung

1. Füllen Sie einen kleinen bis mittelgroßen Eimer mit sauberem Wasser bei Raumtemperatur.

2. Geben Sie voll konzentriertes Chlorklorbleichmittel ins Wasser. Eine Faustregel ist ein Verschlusskappe Bleichmittel pro 1 Gallone Wasser für die ideale Lösung.

3. Verwenden Sie einen Chlorteststreifen, um festzustellen, ob Sie die richtige Konzentration von 50 bis 100 ppm haben. Tauchen Sie den Teststreifen schnell in die Lösung und vergleichen Sie die Farbe mit der Farbkarte auf der Rückseite der Teststreifenverpackung. Die Farbe sollte ein mittelgrau-violett sein.