Warenrotation: Ein Leitfaden zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und Maximierung der Frische

Einleitung

Rotieren Sie den Bestand, damit der alte Bestand zuerst abgeht und der frische Bestand zuletzt. Wenn Sie den Bestand nicht rotieren, läuft der alte Bestand ab und Sie müssen ihn wegwerfen. Dies kostet die Person, die die Artikel wegwirft, Geld, also verhindern Sie Abfall durch Warenrotation.

Anleitung

1. Kaufen Sie frischen Bestand für Ihr Zuhause. Bestimmen Sie, wo Sie diesen Bestand lagern.

2. Lagern Sie verderbliche Artikel wie Milch, Fleisch, Käse und Tiefkühlprodukte im Kühlschrank oder Gefrierschrank.

3. Öffnen Sie die Kühlschranktür. Entfernen Sie das ältere Produkt vorübergehend aus dem Kühlschrank und legen Sie es auf die Arbeitsplatte oder den Tisch.

4. Platzieren Sie frische Milch, Eier, Fleisch oder andere verderbliche Lebensmittel im hinteren Teil des Kühlschranks. Ersetzen Sie nun die Lebensmittel, die Sie aus dem Kühlschrank genommen haben, vor den älteren Lebensmitteln.

5. Schauen Sie in Ihren Gefrierschrank und rotieren Sie den Bestand, indem Sie die alten Lebensmittel herausziehen. Platzieren Sie die frischen Lebensmittel unten oder im Hintergrund und ersetzen Sie die alten Lebensmittel oben oder vorne. Arbeiten Sie schnell, damit die Lebensmittel nicht auftauen.

6. Gehen Sie in den Vorratsraum. Nehmen Sie Müsli, Brot, Mehl, Zucker und andere Lebensmittelbestände von den Regalen und legen Sie sie auf die Arbeitsplatte.

7. Rotieren Sie den Bestand, indem Sie die frischen Lebensmittel im Vorratsraum nach hinten stellen und die älteren Lebensmittel vorne oder oben auf den älteren Lebensmitteln ersetzen.