Ohio Essen Handler Gesetze

In Ohio, sind die Lebensmittelsicherheit Codes durch das Ministerium für Gesundheit festgelegt , und alle Lebensmittelversorgung muss lizenziert werden. Alle mit Lebensmitteln umgehen, sind in der Lebensmittelsicherheit nach der ihnen zugewiesenen Aufgaben geschult werden. Mitarbeiter Gesundheit

Lebensmittel-Handler muss zu Mensch seine Food-Service- Betrieb , zuständig jede Bedingung, die übertragbare auf Nahrung ist zu berichten. Wenn der Mitarbeiter erlebt Erbrechen , Durchfall oder eine offene oder Ablassen infizierte Wunde , sollte die Person, die für dieses Beschäftigten den Kontakt mit Lebensmitteln zu beschränken , um das Risiko von lebensmittelbedingten Krankheitsübertragung zu verringern.

Die Person in Ladung sollte ihren lokalen Gesundheitsministerium wenden , wenn ein Lebensmittel-Handler wird von einem Arzt mit einer Krankheit wie Hepatitis A oder Norovirus diagnostiziert.
Handwasch

Lebensmittel-Handler muss sie ausgesetzt Arme und Hände sauber zu halten. Sie muss ihre Hände für mindestens 20 Sekunden mit nach dem Toiletten fließendem, warmem Wasser und ein Händedesinfektionsmittel zu waschen; nach dem Berühren nackten andere als saubere Hände menschlichen Körperteilen; nach dem Husten , Niesen, mit einem Taschentuch oder Einwegtuch; und nach der Verwendung von Tabak, Essen oder Trinken.
Prävention /Lösung

Lebensmitteln umgehen sollten essen, trinken und rauchen nur in ausgewiesenen Bereichen , um eine Kontamination ausgesetzt reduzieren Lebensmittel; der saubere Geräte , Geschirr, Bettwäsche oder; und von unverpackten Einzeldienst oder Einmalartikel .