G-Tube-Diät: Lebensmittel & Ernährung für Knopf-Sonden

Patienten mit einer Knopf-Sonde (G-Tube) benötigen entweder eine vollständige oder ergänzende Ernährungsunterstützung. Die vollständige Ernährungsunterstützung erfordert eine Diät, die ausschließlich aus Nährstoffen besteht, die von Enteralformeln bereitgestellt werden, während die ergänzende Ernährungsunterstützung es dem Patienten ermöglicht, zusätzlich zu der Enteralformel feste Nahrung zu sich zu nehmen. Der Arzt des Patienten und ein Krankenhaus-Diätassistent bestimmen die feste und ergänzende Aufnahme des Patienten.

Diätassistenten-Beratung

Nach dem Einsetzen einer Ernährungssonde und vor der Entlassung aus dem Krankenhaus wird der Patient von einem Diätassistenten untersucht, der die Körpergröße und das Gewicht des Patienten verwendet, um den Body-Mass-Index oder BMI zu bestimmen. Die BMI-Zahl wird mit einer sechsmonatigen Gewichtsabnahme aufgrund von Krankheit kombiniert, um eine Mangelernährungszahl zu ermitteln. Auf Basis dieser resultierenden Mangelernährungszahl kann der Diätassistent einen Pflegeplan für den Patienten bestimmen.

Appetit und Essenszeiten

Es ist notwendig, feste Lebensmittel attraktiver zu machen, um sondeernährte Patienten zum Essen zu bewegen. Wenn der Appetit des Patienten es zulässt, ist es am besten, mehrmals täglich kleine Mahlzeiten und gesunde Snacks zu essen. Da es am besten ist, Patienten nicht zum Essen fester Nahrung zu zwingen, beraten Diätassistenten, ihnen die nährstoffreichen Lebensmittel zu gönnen, die sie mögen, wann immer sie Appetit haben.

Arten von Lebensmitteln

Nährstoffreiche, vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel mit hohem Kaloriengehalt werden für diejenigen empfohlen, die mit der G-Tube essen können. Nicht-rotes Fleisch wird als Proteinquelle empfohlen. Fisch, Geflügel und Milchprodukte sind bevorzugte Ersatzstoffe für rotes Fleisch. Käse und Cracker, Muffins und Puddings sind alle hervorragende kalorien- und proteinreiche Snacks. Weitere hochwertige feste Lebensmittel umfassen Joghurts, Milchshakes, Frischkäse und Erdnussbutter. Während dies alles ausgezeichnete Auswahlmöglichkeiten sind, arbeiten G-Tube-Patienten im Allgemeinen eng mit ihrem Arzt oder Diätassistenten an ihren spezifischen Details für eine gesunde Ernährung zusammen.

Gemixtes Essen

Sich auf gemixtes feste Nahrung statt auf Enteralformeln zu verlassen, ist auch für viele, die eine vollständige Ernährungsunterstützung benötigen, populär geworden. Abgesehen von den damit verbundenen Kostenproblemen in einigen Umständen, hat sich die Wahl fester Nahrung gegenüber Enteralformeln aufgrund der Fähigkeit der Patienten, die Lebensmittel, nach denen sie sich gesehnt haben, zu „schmecken“, als populär erwiesen.

Bedenken

Ein Bedenken hinsichtlich gemixten Essens im Gegensatz zu Nahrungsergänzungsmitteln ist, dass gemixtes Essen nicht alle Nährstoffe liefert, die der Körper benötigt. Formeln hingegen enthalten diese Nährstoffe als Ergänzungen.

Ein weiteres Bedenken ist, dass feste Nahrung die G-Tube verstopft. Nach dem Mixen der festen Nahrung sollten sie durch ein Sieb laufen, um jede Verstopfung zu verhindern, die zu der komplizierten Aufgabe des Austauschs der Sonde führen könnte.