Florida-Gesetze zum Verkauf und Umgang mit abgelaufenen Lebensmitteln – Verbraucherrechte

Einleitung

Außer Säuglingsnahrung, die bundesweit kontrolliert wird, liegt es an den Bundesstaaten, Regeln für die Verwendung von Verfallsdaten auf Lebensmittelprodukten zu erlassen und durchzusetzen. Floridas Gesetze zum Verkauf von veralteten Lebensmitteln werden von der Florida Department of Agriculture and Consumer Services, Division of Food Safety, festgelegt. Wenn Sie in Florida Lebensmittelprodukte einkaufen, gibt es ein paar Regeln, die Sie befolgen sollten, um sich zu schützen. (CE: https://www.doacs.state.fl.us/onestop/fs/foodsafe.html)

Eier und Milchprodukte

Florida Statutes, unter Kapitel 500, schreiben vor, dass alle Eier und Milchprodukte ein „Verbrauchsdatum“ klar auf den Etiketten gekennzeichnet haben müssen. Es ist illegal für einen Produzenten oder Laden, Eier oder Milchprodukte nach Ablauf ihres „Verbrauchsdatums“ zu verkaufen. Nach dem „Verbrauchsdatum“ müssen die Produkte aus den Regalen genommen werden. Ein Versäumnis, veraltete Eier und Milchprodukte von den Regalen zu entfernen, könnte zu Geldstrafen und der Suspendierung der Lebensmittelgenehmigung des Einzelhändlers führen. Wenn Sie einkaufen, überprüfen Sie unbedingt Ihre Kartons mit Vollmilch, Sahne und Halb-und-Halb, sowie Ihr Eis und Käseprodukte auf „Verbrauchsdatum“ und kaufen Sie die Artikel mit dem Datum, das am weitesten in der Zukunft liegt.

Alle anderen Lebensmittelprodukte

Für alle Lebensmittelprodukte außer Eiern und Milchprodukten schreibt kein Florida-Gesetz vor, dass ein Verfallsdatum auf das Lebensmitteletikett gesetzt werden muss. Dies umfasst Fleisch, Kartoffeln, Gemüse, Chips und Konserven- oder Schachtelwaren. Die Entscheidung, Verfallsdaten auf diese Lebensmittelprodukte zu setzen, liegt ganz beim Produzenten, und während viele Produzenten irgendeine Form von Verfallsdatum auf ihre Produkte setzen, ist diese Kennzeichnung mehr für organisatorische Zwecke als für die Sicherheit der Verbraucher. Florida hat kein Gesetz, das einem Laden verbietet, diese anderen Lebensmittelprodukte nach dem auf dem Etikett liegenden Datum zu lagern oder zu verkaufen, und Florida hat kein Gesetz, das besagt, dass ein Laden seine Regale kontrollieren muss, um diese anderen veralteten Lebensmittelprodukte zu entfernen. Es liegt an Ihnen zu wissen, was sicher zu kaufen ist und wann es sicher ist, diese nicht-milchhaltigen und nicht-eierhaltigen Produkte zu konsumieren.

Tipp für den Floridischen Lebensmitteleinkäufer

Läden sind im Geschäft, um ihre Produkte zu verkaufen, und Lebensmittelgeschäfte sind keine Ausnahme. Ältere Produkte werden normalerweise nach vorne auf den Regalen geschoben, um Kunden zu ermutigen, sie zuerst zu greifen. Für die meisten Produkte spielt das Datum keine Rolle und es besteht kein Grund, bis zum hinteren Teil des Regals für die frischesten Pakete zu greifen. Der Schlüssel ist die Formulierung des Verfallsdatums; wenn das Etikett „best before“ oder „sell by“ ein bestimmtes Datum lautet, bedeutet dies, dass das Produkt lange nach dem angegebenen Datum sicher zu essen ist, aber danach an Qualität in Geschmack oder Textur verlieren wird. Wenn das Etikett jedoch „use by“ ein bestimmtes Datum lautet, bedeutet dies streng genommen, dass das Produkt nach diesem spezifischen Datum nicht mehr sicher zu essen ist, normalerweise weil sich Bakterien nach Ablauf des Datums ausbreiten können. Wenn Sie also Produkte mit einem „Verbrauchsdatum“ kaufen, wählen Sie das Produkt mit einem Datum, das vernünftig über dem Datum liegt, an dem Sie das Essen erwarten zu essen. Wenn Sie Milchprodukte oder Eier kaufen, achten Sie genau auf die Daten, und wenn Sie veraltete Produkte auf den Regalen sehen, lassen Sie es den Ladenbesitzer wissen. Wenn Sie Fragen zur Lebensmittelsicherheit haben, kontaktieren Sie:

Florida Department of Agriculture and Consumer Services

Division of Food Safety

3125 Conner Blvd., Suite D

Tallahassee, FL 32399-1650