Sichere Kunststoffe: BPA-freie Behälter für Lebensmittel und Wasser wählen

Einleitung

Obwohl Wissenschaftler sich über die Gefahren von Kunststoffen nicht einig sind, kann die Sicherheit von Kunststoffbehältern für Lebensmittel und Getränke im Allgemeinen an der Recycling-Code-Nummer identifiziert werden, die auf den Boden des Behälters gestempelt ist.

Sichere Kunststoffe

Obwohl #1-Polyethylenterephthalat (PET oder PETE)-Behälter als der sicherste Kunststoff für den einmaligen Gebrauch gelten, werden sie nicht für die Wiederverwendung empfohlen, weil sie porös sind und Bakterien aufnehmen. Die Kunststoffe, die als am sichersten für die Aufbewahrung von Lebensmitteln und Wasser gelten, sind #2-Hochdruckpolyethylen (HDPE), #4-Niederdruckpolyethylen (LDPE) und #5-Polypropylen (PP).

Potentiell unsichere Kunststoffe

Einige Lebensmittel- und Getränkebehälter aus klarem oder farbigem Polycarbonat-Kunststoff enthalten hormonstörende Chemikalien namens Bisphenol-A (BPA) und/oder Phthalate. Solche Behälter werden typischerweise durch die Nummer 3, 6 oder 7 auf dem Boden identifiziert.

Gesundheitsempfehlungen

Vermeiden Sie Kunststoffbehälter aus Polycarbonat und Phthalaten. Verwenden Sie Teller anstelle von Kunststoff in der Mikrowelle. Lagern Sie Lebensmittel in Glas- oder Edelstahlbehältern. Verwenden Sie Edelstahlflaschen oder Wassergläser für Getränke. Stellen Sie Ihre eigenen Saucen und Konserven in Einweckgläsern her. Wickeln Sie Snacks oder Sandwiches in Wachspapier oder waschbare Stoffbeutel anstelle von Plastiktüten ein.