Plastikwasserflaschen: Risiken und Gesundheitsbedenken – Ist abgefülltes Wasser sicher?

Abgefülltes Wasser hat auf vielen Fronten Kontroversen ausgelöst. Ob es nun die Verschwendung der Flaschen selbst ist, die gesundheitlichen Vorteile von abgefülltem Wasser im Vergleich zu Leitungswasser oder die Sicherheit der Kunststoffflaschen – es scheint, dass ständig neue Fragen zum Thema abgefülltes Wasser auftauchen. Sowohl Gerüchte als auch Fakten über abgefülltes Wasser wurden ans Licht gebracht; glücklicherweise können diejenigen Gefahren, die auf Tatsachen beruhen, durch richtige Verwendung verhindert werden.

Einwirkung von Hitze

Der Kunststoff, der zum Abfüllen von Wasser verwendet wird, enthält typischerweise Bisphenol A, bekannt als BPA. Studien haben BPA mit Hormonstörungen, Adipositas, neurologischen Störungen bei Kindern und mehreren Krebsarten in Verbindung gebracht. Während diese Substanz unter normalen Bedingungen nicht bekanntermaßen ins Wasser ausläuft, trotz Gerüchten, fand eine Forschung der University of Cincinnati einen erheblichen Zusammenhang zwischen der Exposition gegenüber sehr hohen Temperaturen und der Rate der BPA-Freisetzung. Zu Ihrer Sicherheit lassen Sie Ihre Wasserflasche nicht im Auto, wo die Hitze der Sonne diese Reaktion verursachen kann.

Nach dem Öffnen kühlen

Wasserflaschen sollten wie alle anderen geöffneten Lebensmittelprodukte behandelt werden, um optimale Sicherheit zu gewährleisten: nach dem Öffnen kühlen. Die Einwirkung sogar von Raumtemperatur über einen längeren Zeitraum kann eine geöffnete Wasserflasche zu einem Brutplatz für Bakterien machen. Jeder Speichel, der nach dem ersten Gebrauch vorhanden ist, kann Ursache für Bakterienwachstum sein, und sobald Bakterien in einem beliebigen Trinkbehälter – nicht nur in Wasserflaschen – vorhanden sind, können sie gedeihen. Wasser auf diese Weise zu konsumieren, kann letztlich krankheitsverursachendes Verhalten sein.

Wiederverwendung mit unsachgemäßer Reinigung

Es war Gegenstand vieler Debatten und vieler Gerüchte, aber Plastikwasserflaschen – selbst solche, die für den Einmalgebrauch gekennzeichnet sind – können mit richtiger Reinigung zwischen jedem Gebrauch vernünftigerweise wiederverwendet werden. Heißes, seifiges Wasser sollte verwendet werden, und der Behälter sollte gründlich getrocknet werden; ein Babyflaschenbürste kann hilfreich sein. Geschirrspüler werden den Kunststoff verschlechtern. Das Versäumnis, diese Flaschen richtig zu reinigen und zu trocknen, lädt zu Bakterienwachstum in jedem Wasser oder anderen Getränk ein, das sie in Zukunft enthalten.

Gerüchte

Mehrere E-Mails wurden im Umlauf gebracht, die behaupten, dass Plastikwasserflaschen potenzielle Karzinogene in Form von DEHA enthalten. Die American Cancer Society bestätigt, dass DEHA nicht inhärent in Plastikwasserflaschen ist. Darüber hinaus bürgen die Umweltschutzbehörde (EPA) und die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC) bezüglich DEHA dafür, dass DEHA keine bekannten karzinogenen Eigenschaften besitzt. Einige Gerüchte haben sich auch über eine angebliche Toxizität von abgefülltem Wasser beim Einfrieren verbreitet. Diese Behauptung ist ebenfalls falsch. Rolf Halden, Assistenzprofessor am Center for Water and Health der Johns Hopkins University, weist darauf hin, dass „Einfrieren tatsächlich der Freisetzung von Chemikalien entgegenwirkt.“