Desinfektion von lebensmittelechten Eimern: Ein kompletter Leitfaden

Ein lebensmittelechter Kunststoffeimer ist nicht einfach irgendein Kunststoffeimer; er ist speziell aus Kunststoff hergestellt, der keine schädlichen Chemikalien in die Lebensmittel abgibt, die er enthalten wird. Wie viele Kunststoffe sind lebensmittelechte Kunststoffeimer wiederverwendbar, aber weil der Eimer für Lebensmittel für den menschlichen Verzehr verwendet wird, ist eine ordnungsgemäße Desinfektion erforderlich, um den Behälter zu entkontaminieren und Krankheiten zu verhindern. Eine chlorhaltige Desinfektionslösung sollte verwendet werden, um alle Bakterien zu beseitigen.

Benötigte Dinge

• Lebensmittelechter Kunststoffeimer
• Kunststoffeimer zum Mischen der Desinfektionslösung
• Warmes Wasser
• Geschirrspülmittel
• Nicht scheuernder Schwamm oder Baumwolltuch
• Unparfümiertes Chlorbleichmittel
• Lackmuspapier
• Latex-Geschirrspülhandschuhe
• Schutzbrille

Anleitung

1. Bestätigen Sie, dass der Eimer aus lebensmittelechtem Kunststoff besteht. Ein erhöhtes Dreieckssymbol, das eine Zahl umgibt, befindet sich auf dem Boden des Eimers. Wenn die Zahl in der Mitte des Dreiecks eins bis sechs ist, handelt es sich um einen lebensmittelechten Kunststoffeimer. Wenn das Dreieck eine Sieben in der Mitte hat, wenden Sie sich an den Hersteller, um festzustellen, ob der Eimer für den Lebensmittelkontakt sicher ist.

2. Waschen Sie den Eimer. Der Eimer sollte mit warmem Wasser und einem Teelöffel Geschirrspülmittel gefüllt werden. Verwenden Sie einen nicht scheuernden Schwamm oder ein Baumwolltuch, um die Seiten und den Boden des Eimers sanft abzuwischen, wobei Sie besondere Aufmerksamkeit der Naht am Boden widmen. Verwenden Sie keinen Scheuerschwamm oder anderes scheuerndes Material, um den Eimer zu reinigen, da es die Eimeroberfläche aufschürfen und Räume für Bakterien zum Verstecken schaffen kann.

3. Mischen Sie die Bleichmittel-Desinfektionslösung in einem separaten Kunststoffeimer. Das Desinfektionsmittel sollte im Verhältnis eines Esslöffels Bleichmittel auf einen Gallone warmes Wasser gemischt werden. Das Verhältnis macht das Desinfektionsmittel stark genug, um Bakterien abzutöten. Machen Sie genug Desinfektionslösung, um den Eimer zu füllen.

4. Gießen Sie die Desinfektionslösung in den Lebensmitteleimer. Lassen Sie die Lösung 20 Minuten lang im Eimer stehen. Entsorgen Sie die Bleichlösung. Spülen Sie den Eimer mit warmem Wasser aus und lassen Sie ihn an der Luft trocknen.

5. Testen Sie den Eimer auf Chlorrückstände. Füllen Sie den Eimer mit Wasser. Tauchen Sie Lackmuspapier in das Wasser. Wenn Chlor im Wasser vorhanden ist, wird das Chlor entweder rotes oder blaues Lackmuspapier weiß färben. Wenn Chlor vorhanden ist, entsorgen Sie das Wasser, spülen Sie es aus und füllen Sie den Eimer mit sauberem Wasser neu auf, und testen Sie erneut mit Lackmuspapier. Fahren Sie mit dem Testen fort, bis das Lackmuspapier seine Farbe nicht mehr verändert.