Lebensmittelkontrollergebnisse in Massachusetts: Zugriff und Verständnis

Lebensmittelbetriebe im Bundesstaat Massachusetts werden regelmäßig gemäß dem Staatlichen Hygienekodex inspiziert. Das Massachusetts Department of Public Health, Division of Food and Drugs, delegiert die Aufgabe der Inspektionen von Lebensmittelbetrieben an die örtlichen Gesundheitsbehörden. Die Gesundheitsbehörden inspizieren alle Lebensmittelverpackungs-, Lager-, Service- und Zubereitungsbetriebe. Die Inspektionen umfassen die Lebensmittelhandhabung, die Mitarbeiterhygiene und die Hygiene der Einrichtungen des Betriebs. Die Öffentlichkeit kann Lebensmittelkontrollergebnisse auf verschiedene Weise einsehen.

Anleitung

1. Melden Sie sich auf der Website des Gesundheitsamts von Massachusetts oder des örtlichen Gesundheitsamts im jeweiligen Gebiet des Staates oder auf der Website des Gesundheitsamts an, das das von Ihnen interessierende Restaurant inspiziert. Links zu diesen Gesundheitsbehörden finden Sie auf der Regierungswebsite der Stadt oder des interessierenden Gebiets.

2. Suchen Sie den Inspektionsbereich des Gesundheitsamts. Die Gesundheitsämter einiger Gebiete von Massachusetts, wie Cambridge und Boston, stellen die Ergebnisse der Lebensmittelkontrollen auf ihren Websites für die Öffentlichkeit bereit. Eine Suche nach den Ergebnissen kann unter dem Restaurantnamen gefunden werden, und die Suche kann nach Stadtviertel verfeinert werden, wenn das Restaurant Teil einer Kette ist. Wenn ein Verstoß festgestellt wurde, wird in der Regel eine Beschreibung der Art des Verstoßes auf der Website der Gesundheitsbehörde veröffentlicht.

3. Gehen Sie zum Aktenamt des Inspektionsdienstes, wenn detailliertere Informationen erforderlich sind als die auf der Website angegebenen. Zum Beispiel veröffentlicht die Stadt Cambridge Inspektionsergebnisse ab 2004 auf der Website des Amtes, aber Sie können detailliertere Ergebnisse in ihrem Aktenbüro einsehen. Die Stadt Cambridge bewahrt auch Aufzeichnungen von Inspektionen vor 2004 im Aktenbüro für interessierte Mitglieder der Öffentlichkeit auf.

4. Füllen Sie ein Antragsformular für Akten aus, in der Stadt, in der sich der von Ihnen interessierte Betrieb befindet, wenn die örtliche Gesundheitsbehörde sie nicht online anbietet. Sie können das Antragsformular möglicherweise von der Website des Amtes herunterladen. Das Formular fordert die Erlaubnis, Kopien bestimmter Inspektionsberichte anzufertigen, aber das Amt kann Gebühren für das Kopieren erheben. Zum Beispiel erhebt die Stadt Northampton ab Februar 2011 20 Cent pro Seite.

5. Senden Sie das Antragsformular per Post oder Fax an die Gesundheitsbehörde. Inspektionen sind eine öffentliche Angelegenheit, und die Öffentlichkeit ist berechtigt, darauf zuzugreifen. Gemäß dem Gesetz von Massachusetts, ab Februar 2011, hat die Gesundheitsbehörde zehn Tage Zeit, diese Informationen jedem, der sie anfordert, zu kopieren und bereitzustellen.