Lebensmittelkontamination melden: Leitfaden für die FDA

Einleitung

Wenn eine Mahlzeit sich als weniger als zufriedenstellend erweist, ist das immer enttäuschend. Aber wenn Sie krank werden und vermuten, dass Lebensmittel kontaminiert wurden, ist es das Richtige, es der zuständigen Regulierungsbehörde zu melden. Die U.S. Food and Drug Administration (FDA) bearbeitet Beschwerden über alle Arten von Lebensmittelkontamination, mit Ausnahme von Fleisch und Geflügel. Bezirksbeschwerdekoordinatoren sind im ganzen Land verteilt und bereit, Ihnen zu helfen.

Anleitung

1. Bezirksbeschwerdekoordinator der FDA anrufen. Gehen Sie von der FDA-Startseite (fda.gov) zum Abschnitt „Ein Problem melden“ und wählen Sie den Link „Um einen Notfall zu melden“ aus, klicken Sie dann auf die Option „Lebensmittel“. Klicken Sie auf der linken Seite der Seite auf den Link „Beschwerdekoordinatoren“ und suchen Sie die entsprechende Nummer für Ihren Bundesstaat heraus; rufen Sie dann an.
2. Erklären Sie, was passiert ist. Sagen Sie dem Beschwerdeberater genau, was passiert ist, zusammen mit dem Namen und der Adresse des beteiligten Restaurants. Wenn die Lebensmittelkontamination von einem Lebensmittel aus dem Lebensmittelgeschäft stammt, geben Sie den Namen und den Standort des Geschäfts an, von dem Sie den Artikel gekauft haben. Nennen Sie das Datum und die ungefähre Uhrzeit des Kaufs sowie alle Kennzeichnungen auf dem Produktetikett.
3. Namen der Betroffenen angeben. Sagen Sie dem Beschwerdeberater die Namen, Adressen und Telefonnummern von allen, die eine unerwünschte Reaktion auf die Lebensmittel hatten, die Sie melden. Hinweisen auf jede medizinische Behandlung, einschließlich Namen von Krankenhäusern und Ärzten, die die Erkrankten behandeln, zusammen mit dem Datum und der ungefähren Uhrzeit der Behandlung.
4. Kontaktieren Sie den Hersteller und informieren Sie auch den Geschäftsführer. Wenn die Lebensmittel in einem Lebensmittelgeschäft oder Markt gekauft wurden, überprüfen Sie das Etikett und kontaktieren Sie den aufgeführten Hersteller und den Geschäftsführer. Geben Sie Einzelheiten zu den Problemen, auf die Sie gestoßen sind.