Weizengras, ob in flüssiger oder pulverisierter Form, ist möglicherweise eine gute Quelle für eine Reihe von Nährstoffen, einschließlich Aminosäuren, aber es allein hilft nicht, Muskeln aufzubauen. Eine ausgewogene Ernährung mit einem gesunden Gleichgewicht aus Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett, gepaart mit einem durchdachten Widerstandstraining, ist der Schlüssel zum Muskelaufbau.
Weizengras an sich ist laut dem Memorial Sloan Kettering Cancer Center schwer zu verdauen und wird normalerweise zum Verzehr entsaftet oder in Pulverform eingenommen. Die vorgeschlagenen Anwendungen variieren und umfassen Entgiftung, Karzinogen-Neutralisierung, Vorbeugung gegen Karies, erhöhte Sauerstoffversorgung des Blutes sowie Behandlung und Vorbeugung von Krebs und AIDS. Laut MSKCC gibt es jedoch keine Belege dafür, dass es tatsächlich diese Vorteile bietet.
Weizengras bietet verschiedene gesundheitsfördernde Nährstoffe, darunter auch die Vitamine A, C, E und K, B-Vitamine, Eisen, Magnesium und Selen. Es ist auch reich an Chlorophyll, dem Bestandteil, der ihm seine grüne Farbe verleiht, und kann als Antioxidans die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen. Weizengras ist jedoch nicht reich an Nährstoffen, die man für den Muskelaufbau benötigt: Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett. Ein 1-Unzen-Schuss Weizengrassaft hat 15 Kalorien, 2 Gramm Kohlenhydrate und 1 Gramm Protein.
Weizengras kann einen auch krank machen, wenn man es trinkt. Aufgrund seines grasigen Geschmacks haben einige Menschen Schwierigkeiten, den grünen Saft zu vertragen, und fühlen sich nach der Einnahme möglicherweise übel, sagt MSKCC. Da Weizengrassaft roh verzehrt wird, kann er mit Bakterien kontaminiert sein und das Risiko einer durch Lebensmittel verursachten Krankheit erhöhen.
Wenn man Krafttraining zum Muskelaufbau absolviert, kann das, was man isst, helfen, Stärke, Wachstum und Wiederaufnahme zu fördern. Es ist jedoch nicht nur eine Nahrung oder ein Nährstoff, der beim Muskelaufbau hilft, sondern eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten, Proteinen und Fett aus nährstoffreichen Nahrungsquellen. Eiweißnahrungsmittel liefern die Aminosäuren, die man zum Muskelaufbau benötigt, während Kohlenhydrate und Fett den Körper mit der Energie versorgen, die er zum Erhalt der Muskeln benötigt.
Man sollte Weizengras hinzufügen, um die ausgewogene Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten, aber nicht erwarten, dass es als Wundermittel für das Muskelwachstum dient.

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