Mandeln sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und unterstützen den Gewichtsverlust bei kalorienarmer Ernährung. Cashewnüsse enthalten herzgesunde Fette, die das Risiko für Herzkrankheiten senken können.
Macadamia-Nüsse sind sehr kalorienreich, bestehen aber zu 86 Prozent aus einfach ungesättigtem Fett. Walnüsse sind eine pflanzliche Omega-3-Quelle. Pistazien sind etwas kalorienärmer und liefern Vitamin B-6.
Paranüsse sind eine exzellente Selenquelle. Erdnüsse sind botanisch Hülsenfrüchte, liefern aber Niacin und Antioxidantien. Pekannüsse und Haselnüsse runden die Liste mit Vitaminen, Mineralien und cholesterinsenkenden Stoffen ab.

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