Eine bessere Schüssel Haferflocken zubereiten

Wenn Sie ein leistungsfähiges, energieproduzierendes, cholesterinsenkendes Frühstück wünschen, sind Haferflocken unschlagbar. Was Sie beim Frühstück zu sich nehmen, wirkt sich direkt auf Ihr Gehirn aus. Die Haferflockenfunktion ist eine schwer verdauliche, ballaststoffreiche Option, die im Gegensatz zu den mit Zeichentrickfilmen bedeckten Kisten zu einer besseren Konzentration und geistigen Leistungsfähigkeit im Laufe des Tages führt. Während raffinierte Frühstückszerealien mit Zuckerzusatz einen kurzfristigen Energieschub bewirken, ist die Amortisation ein Crash, der Hungerattacken hervorruft und Sie sich träge fühlen lässt.

Vorteile von Haferflocken

Haferflocken, ob im Stahlschnitt oder in der altmodischen Quaker-Version (dies ist zwar nicht das einminütige „Sofort“-Produkt), schaffen jedoch die Voraussetzungen für einen gesunden und produktiven Tag. Nach dem Frühstück wird der Körper metabolisch vorbereitet, sodass der Blutzuckerspiegel besser kontrolliert wird, wenn Sie an diesem Tag Ihre nächste Mahlzeit einnehmen. Die Kontrolle über den Blutzuckerspiegel zu behalten, ist der Schlüssel für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten. Der sogenannte „zweite Mahlzeiteneffekt“ bewirkt, dass Ihr Körper mehr der Kohlenhydrate, die Sie zu Mittag essen, aufnimmt und diese als Energie in der Nahrung speichert, in Muskeln und Leber in Form von Glykogen. Die Erhöhung der Glykogenspeicher ist ein weiterer großer Vorteil für hart trainierende Athleten, die ihre Leistung verbessern möchten. Normales Haferflockenmehl ist sowohl für ernsthafte Athleten als auch für normale Joes und Janes eine großartige Option.

Upgrade mit Protein

Frühstück ist in der Regel eine kohlenhydratorientierte Mahlzeit, die jedoch eine Proteinquelle wie griechischen Joghurt, Rührei oder eine Kugel Proteinpulver enthält. Für Ihre Haferflocken bietet dies drei verschiedene Vorteile. Kickstart-Proteinsynthese – Ihr Körper verwendet Protein, um sich im Schlaf wieder aufzubauen. Sie brauchen einen Protein-Boost. Nur 20 bis 30 Gramm Protein reichen aus, um den Muskelaufbau Ihres Körpers zu beschleunigen und Ihre Fähigkeit zu maximieren, Aminosäuren in Protein und Muskel zu stapeln. Der Morgen ist ein besonders guter Zeitpunkt, um dies zu tun, da der Spiegel des Stresshormons Cortisol in Ihrem Körper erhöht ist (Cortisol läuft im Tagesrhythmus und ist morgens höher). Die Zugabe von Protein zu Ihrem Frühstück stimuliert die Proteinsynthese und wirkt dem Mechanismus des Muskelabbaus von Cortisol entgegen. Die Umverdrahtung unseres Gehirns erfolgt mit einem proteinreichen Frühstück. In einer kleinen Pilotstudie stellten sie fest, dass Menschen, die ein proteinreiches Frühstück zu sich nahmen (im Gegensatz zu Menschen, die ein proteinarmes Frühstück zu sich nahmen oder das Frühstück gänzlich ausließen), eine verminderte Aktivität im Gehirn hatten, die mit belohnungsbedingtem Essverhalten verbunden war. Diese Veränderungen hielten mehrere Stunden nach dem Frühstück an – ein Hinweis darauf, dass Sie mit einem proteinreichen Frühstück das Verlangen nach Nahrung später am Tag besser kontrollieren können. Fühlen Sie sich zufriedener – Protein wirkt sättigend, indem es den Blutzucker reguliert und das Hormon CCK (Cholecystokinin) stimuliert, das auf das Gehirn einwirkt und das Völlegefühl steigert. Dies ist besonders vorteilhaft für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten. Forscher an der Purdue University stellten fest, dass Diätetiker, die beim Frühstück mehr Eiweiß zu sich nahmen, nach dem Frühstück ein anhaltendes Völlegefühl verspürten, wenn auch nicht zu anderen Mahlzeiten.

Antioxidantien und Fazit

Zu unserer Haferflocken-Verjüngungskur gehört der Zusatz von hochoktanigen Antioxidantien, nämlich Blaubeeren. Die Antioxidantien in diesen köstlichen kleinen blauen Edelsteinen ergänzen die blutzuckerkontrollierende Wirkung eines proteinreichen Frühstücks, indem sie die Fähigkeit Ihres Körpers verbessern, Kohlenhydrate zu speichern und zu verarbeiten. Ihr Cholesterinspiegel im Blut senkt wiederum Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Untersuchungen haben ergeben, dass der tägliche Verzehr der in Blaubeeren enthaltenen Antioxidantien zur Senkung des Blutdrucks beitragen kann, einem weiteren Hauptrisikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Selbst wenn Ihr Frühstück allein aus einer Tasse Haferflocken bestünde, wäre Ihr Tag vorbei. Durch die Kombination dieses ballaststoffreichen Kohlenhydrats mit muskelaufbauendem Protein und antioxidantienreichen Blaubeeren haben Sie sich jedoch möglicherweise den bestmöglichen Start gesichert.