Lebensmittel mit der geringsten Menge an Ballaststoffen

ine ballaststoffreiche Ernährung bietet so viele gesundheitliche Vorteile dass es schwer vorstellbar ist sich bewusst für eine ballaststoffarme Ernährung zu entscheiden. Möglicherweise verschreibt Ihr Arzt jedoch eine ballaststoffarme Diät um Ihren Darm nach einer Darmoperation ruhig zu stellen oder um Verdauungsproblemen wie Durchfall oder entzündlichen Darmerkrankungen entgegenzuwirken. Dies versetzt Sie in die ungewöhnliche Situation ballaststoffreiche Lebensmittel wie Vollkornprodukte und rohes Gemüse bewusst zugunsten ballaststofffreier Lebensmittel zu meiden.

Weißbrot und Reis

Wählen Sie angereichertes Weißbrot das mit Vitaminen angereichert ist und Mineralien um das auszugleichen was während des Anreicherungsprozesses zusammen mit der Faser extrahiert wurde. Vermeiden Sie Vollkornbrote die normalerweise braun sind und essen Sie keine Brote mit Nüssen Samen oder Früchten die zusätzliche Ballaststoffquellen enthalten. Andere aus Weißmehl hergestellte Produkte einschließlich Weißmehlröllchen Kekse Muffins Waffeln Pfannkuchen und French Toast sind gemäß der „Low-Reside /Low-Fibre-Diät“ des University of Pittsburgh Medical Centers mit ballaststoffarmer Ernährung zulässig ”Informationsblatt.

Der größte Teil der Ballaststoffe wurde aus weißem Reis entfernt sodass er auch für eine ballaststoffarme Ernährung geeignet ist. Vermeiden Sie wilde und braune Reissorten.

Fleisch Milchprodukte und Eier

Zartes Fleisch Geflügel und Fisch vertragen sich mit einer ballaststoffarmen Ernährung wie auf MayoClinic.com veröffentlicht. Sie sollten jedoch zähes faseriges Fleisch vermeiden. Sie können Ihrem Stuhl mehr Volumen verleihen. Die meisten Milchprodukte sind auch in einer ballaststoffarmen Diät akzeptabel. Vermeiden Sie jedoch alles mit zugesetzten Samen Nüssen oder Früchten. Eier sind ebenfalls erlaubt.

Früchte

Die meisten Fruchtfasern stammen aus der Haut und den Membranen. Damit eine Frucht sich für eine ballaststoffarme Ernährung eignet sollten Sie die Haut die Membranen und alle essbaren Samen entfernen. Vermeiden Sie Trockenfrüchte Marmeladen Marmeladen und Konfitüren die alle faserige Teile der Früchte enthalten können.

Gemüse

Rohes Gemüse gilt normalerweise als eines der gesündesten Lebensmittel die Sie essen können. Wenn Ihnen jedoch eine ballaststoffarme Diät verschrieben wurde werden diese zu einer Gefahr. Gedämpftes Gemüse ist ebenfalls ein No-No. Einige Gemüsesorten wie Erbsen Winterkürbis und Brokkoli sind nicht akzeptabel selbst wenn sie gekocht werden. Gekochte oder in Dosen konservierte Rüben Spargelspitzen grüne Bohnen Karotten und manchmal Salat sind für eine ballaststoffarme Ernährung akzeptabel heißt es im UPMC-Informationsblatt. Sieben Gemüsesäfte sind ebenfalls erlaubt.