Sojamilch als Unterstützung bei der Gewichtsreduktion

Warum Sojamilch beim Abnehmen helfen kann

Sojamilch erfreut sich längst nicht mehr nur in vegetarischen und veganen Kreisen großer Beliebtheit. Auch außerhalb dieser Ernährungsweisen gewinnt das pflanzliche Getränk zunehmend an Zuspruch. Tosca Reno, Autorin von „The Eat-Clean Diet“ und Kolumnistin des Fitness-Magazins „Oxygen“, empfiehlt, Sojamilch mehrmals pro Woche in den Speiseplan einzubauen, um den Gewichtsverlust zu unterstützen.

Gesunde Fette für Herz und Linie

Etwa vierzig Prozent der Kalorien in Sojamilch stammen aus Fett, wobei es sich überwiegend um gesunde ungesättigte Fettsäuren handelt. Besonders Omega-3-Fettsäuren sind essentielle Nährstoffe, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Ungesättigte Fette stehen im Zusammenhang mit einer besseren Gewichtserhaltung, einem niedrigeren Cholesterinspiegel und einer verbesserten kardiovaskulären Gesundheit. Im Gegensatz dazu werden gesättigte und Transfette in Milchprodukten mit Gewichtszunahme und einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht.

Da Sojamilch von Natur aus nicht den reichen Kalziumgehalt von Kuhmilch aufweist, empfiehlt es sich, Marken zu wählen, die mit Kalzium und Vitamin D angereichert sind. So bleibt die Knochengesundheit erhalten – ein wichtiger Aspekt besonders bei einseitigen oder schlecht geplanten Diäten. Neben Protein liefert Soja zudem B-Vitamine, Kalium, Zink und andere Mineralstoffe sowie essentielle Omega-3-Fettsäuren. Damit ist Sojamilch auch eine kostengünstige Möglichkeit, diese Nährstoffe in die Ernährung zu integrieren.

Gute Proteinquelle für den Muskelaufbau

Der Proteingehalt von Soja kann sich positiv auf den Gewichtsverlust auswirken. Der Körper benötigt Protein, um Muskeln aufzubauen und die schlanke Muskelmasse zu erhalten. Laut der Mayo-Klinik ist der Verlust von Muskelmasse besonders problematisch, wenn sich Frauen den Wechseljahren nähern und eine Zunahme an Körperfett im mittleren Alter bemerken. Muskeln verbrennen mehr Kalorien als Fettgewebe. Wer Muskelmasse verliert, reduziert die Fähigkeit des Körpers, Kalorien zu verbrennen. In Kombination mit regelmäßigem Krafttraining kann Sojamilch helfen, Muskeln aufzubauen, den Stoffwechsel anzukurbeln und Gewicht zu verlieren.

Wissenschaftliche Hinweise und Vorsichtsmaßnahmen

Auf der Jahrestagung der Society for the Study of Ingestive Behavior 2010 stellten Forscher fest, dass eine sojareiche Ernährung eine Gewichtszunahme bei weiblichen Ratten nach der Menopause verhinderte. In den Wechseljahren sinken die Östrogenspiegel, was teilweise für das zusätzliche Körpergewicht und die Zunahme von Bauchfett verantwortlich sein kann. Soja enthält Phytoöstrogene, die die Östrogenaktivität im Körper nachahmen und so Übergewicht und Fettleibigkeit in Verbindung mit den Wechseljahren vorbeugen könnten.

Dennoch gibt es wichtige Hinweise: Einige Menschen sind allergisch gegen Soja, und der Konsum kann zu Verdauungs- oder Bauchbeschwerden führen. Zudem bleibt der Zusammenhang mit Brustkrebs unklar. Bevor Sie die Aufnahme von Sojamilch deutlich steigern, sollten Sie Ihren Arzt um Rat fragen.