Ananassaft und Diabetes: Portionsgröße, Verdauung und Blutzuckerkontrolle

Ananassaft und Diabetes: Portionsgröße, Verdauung und Blutzuckerkontrolle

Ananassaft enthält Kohlenhydrate und andere wichtige Nährstoffe wie Vitamin C und Kalzium. Laut MyPyramid.gov sind die im Ananassaft enthaltenen Nährstoffe ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Das Verständnis der Portionsgröße und der Regulierung der Verdauung hilft dabei, Ananassaft zu genießen, während man gleichzeitig eine gute Blutzuckerkontrolle aufrechterhält und Diabetes behandelt. 2 Tasse. Jede Portion enthält ca. 15 g Kohlenhydrate aus Zucker. Die American Dietetic Association empfiehlt im Rahmen der Diabetesbehandlung etwa 45 bis 75 g Kohlenhydrate pro Mahlzeit und 15 bis 30 g Kohlenhydrate pro Zwischenmahlzeit zu sich zu nehmen. Wenn man mehr als eine Portion Ananassaft trinkt, muss man die zusätzlichen Kohlenhydrate in dem Diätplan für Diabetiker berücksichtigen.

Regulierung der Verdauung und Absorption sowie Kalziumgehalt

Dafür sorgen, dass man Ananassaft mit komplexeren Lebensmitteln wie z. B. Vollkorntoast oder Rührei zu sich nimmt. Diabetes bedeutet, dass der Körper einfachen Zucker nicht richtig regulieren kann. Da Ananassaft 100 Prozent seiner Kalorien aus einfachem Zucker gewinnt und keine Ballaststoffe, Fett oder Eiweiß enthält, wird er vom Körper sehr schnell aufgenommen. Diese schnelle Resorption kann zu einem hohen Blutzuckerspiegel führen, wenn sie nicht mit anderen Lebensmitteln im Gleichgewicht steht.

Der Kalziumgehalt von Ananassaft macht 2 Prozent des täglichen Kalziumgehalts aus. Kalzium ist ein Mineral, das der Körper benötigt, um starke Knochen und Zähne aufzubauen und zu erhalten. Um Ananassaft zu genießen und die Kalziumaufnahme zu steigern, mischt man eine Portion Saft mit 1 Tasse Naturjoghurt. Dies liefert mehr als ein Drittel des täglichen Kalziumbedarfs und 30 g Kohlenhydrate. Dies ist ein geeigneter Snack für Diabetiker.

Vitamin C und Ananassaft

Das US-Landwirtschaftsministerium gibt an, dass die Zufuhr von Vitamin C 40 Prozent des täglichen Wertes basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien liefert. Vitamin C ist ein notwendiger Bestandteil der Wundheilung. Da Diabetes die Wundheilung verlangsamen kann, ist es wichtig, täglich ausreichend Vitamin C zu sich zu nehmen.