Supendiäten zum schnellen Abnehmen: Was wirklich dahintersteckt

Verschiedene Arten von Supendiäten

Es gibt viele drastische Diäten, die versprechen, bis zu zehn Pfund in einer Woche zu verlieren, indem Suppe zur Grundlage der Ernährung wird. Bekannt sind die Kohlsuppendiät und die Herz-Jesu-Diät. Weitere flüssige Diäten umfassen die Hauptreinigung (Limonadendiät) sowie die Mayo Clinic- oder Grapefruit-Diät. Diese Diäten mangeln an Nährstoffen und können auf lange Sicht mehr schaden als nützen.

Wirkungsweise und Probleme

Bei der Kohlsuppendiät darf nur die Suppe sieben Tage lang konsumiert werden. Andere Varianten erlauben bestimmte Lebensmittelkombinationen, die sich täglich ändern. Der Gewichtsverlust resultiert aus der starken Kalorienrestriktion, nicht aus speziellen Enzymen. Da diese Diäten sehr kalorienarm ist, erfolgt ein Großteil des Verlusts durch Wasser und kann schnell wieder zugenommen werden.

Stoffwechsel und weitere Risiken

Sehr kalorienarme Diäten sind nicht sicher oder ernährungsphysiologisch einwandfrei. Ihnen fehlen wichtige Nährstoffe wie Eiweiß, gesundes Fett und Ballaststoffe. Der Stoffwechsel kann verlangsamt werden, was zukünftige Gewichtszunahme erleichtert. Zudem können niedriger Blutzucker, Hunger, Kopfschmerzen, Müdigkeit und Stimmungsschwankungen auftreten.