Bisphenol A (BPA) ist eine Chemikalie, die zur Herstellung von Polycarbonatprodukten verwendet wird. Seit den 1960er Jahren verwenden Hersteller BPA in Hartplastikbehältern und Konservendosen. Studien zeigen, dass das BPA aus diesen Behältern in die darin enthaltenen Lebensmittel und Getränke gelangt. Nach Angaben der US-amerikanischen Gesundheitsbehörde (Food and Drug Administration) haben kürzlich durchgeführte Studien Bedenken hinsichtlich der Wirkung von BPA auf das Gehirn, das Verhalten und die Prostata-Drüsen von Föten, Babys und Kleinkindern geäußert.
Diese Nummer, die sich normalerweise in einem kleinen Dreieck befindet, gibt die Art des Kunststoffs an, aus dem der Behälter besteht. Bestimmen Sie, ob das Dreieck die Nummer 7 enthält. BPA-Behälter sollten die Nummer sieben haben. Jedoch enthalten nicht alle Produkte Nr. 7 BPA. Rufen Sie den Hersteller an, um festzustellen, ob das Produkt BPA-frei ist.
Suchen Sie auf der Unterseite der Produkte nach den Zahlen "1", "2" oder "5". Behälter mit diesen Nummern sind frei von BPA. Beurteilen Sie, ob der Kunststoff weich und geschmeidig ist. Diese Kunststofftypen sind in der Regel BPA-frei. Bisphenol A-haltige Polycarbonatbehälter bestehen normalerweise aus durchscheinendem, hartem Kunststoff, z. B. in Mehrwegwasserflaschen und Babyflaschen.
Lebensmittel mit hohem Säuregehalt wie Tomaten und Obst-Säfte laugen die meiste Menge BPA aus Dosen und Plastikbehältern aus. Kaufen Sie diese Lebensmittel nach Möglichkeit in Glasbehältern. Weichplastik-Wasserflaschen sind frei von BPA, jedoch nur für den einmaligen Gebrauch bestimmt. Füllen Sie diesen Flaschentyp nicht nach. Verwenden Sie stattdessen eine BPA-freie Sportflasche.
Verwenden Sie keine Plastikbehälter, um Speisen und Getränke in der Mikrowelle zu erhitzen. Selbst wenn der Behälter angibt, dass er mikrowellensicher ist, wurden in diesem Bereich nicht genügend Studien durchgeführt, um die öffentliche Sicherheit zu gewährleisten.

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