Eine glutenfreie Diät enthält weder Weizen noch Gerste oder Roggen. Gluten ist ein Protein, das bei Zöliakie-Betroffenen schwerwiegende Nebenwirkungen verursacht. Einige Menschen reagieren empfindlich auf Gluten, und für diese Menschen kann es von Vorteil sein, Gluten zu reduzieren oder aus ihrer Ernährung zu streichen. Eine glutenfreie Ernährung ist jedoch möglicherweise nicht hilfreich für Menschen mit Morbus Crohn.
Morbus Crohn ist eine Autoimmunerkrankung, bei der das körpereigene Immunsystem fälschlicherweise entscheidet, dass es sich um Substanzen wie Lebensmittel und Bakterien handelt – Fremdsubstanzen, die Entzündungen und Verdickungen der Darmwand verursachen. Es handelt sich um eine entzündliche Darmerkrankung, die durch Schübe im Wechsel mit symptomfreien Perioden gekennzeichnet ist. Im Gegensatz zur Zöliakie, bei der ein bestimmtes Protein, Gluten, eine Immunantwort auslöst, haben Ärzte bei Morbus Crohn keine bestimmte Substanz gefunden, die bei allen Menschen mit der Krankheit Probleme verursacht.
Mit Morbus Crohn reagieren nicht alle Menschen auf die gleichen Lebensmittel gleich. Es gibt keine spezifische Diät wie die glutenfreie Diät, die allen bei dieser Erkrankung hilft. Das Führen eines Ernährungstagebuchs kann Ihnen dabei helfen, Lebensmittel zu finden, die für Sie problematisch sind. Im Allgemeinen sollten Menschen mit Morbus Crohn eine gesunde Ernährung mit ausreichend Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen und Kalorien zu sich nehmen. Einige Leute finden die spezifische Kohlenhydrat-Diät, die schwer verdauliche Kohlenhydrate begrenzt, hilfreich bei der Minimierung von Symptomen, aber es gibt keine wissenschaftlichen Beweise, die ihre Verwendung stützen, laut der Crohn's and Colitis Foundation of America.
Bei schlechten Schüben müssen Sie möglicherweise eine ballaststoffarme, rückstandsarme Diät einhalten oder sich durch die Verwendung einer Ernährungssonde ernähren. Ihr Arzt verschreibt Ihnen möglicherweise Medikamente bei Morbus Crohn, einschließlich Medikamente gegen Durchfall, Entzündung und Immunfunktion. Antibiotika und Kortikosteroide können ebenfalls dazu beitragen, Probleme mit Morbus Crohn zu minimieren. Wenn Medikamente nicht wirken, müssen Sie sich möglicherweise einer Darmoperation unterziehen, um Teile des Darms zu entfernen, die stark beschädigt sind.
Sie können eine glutenfreie Diät ausprobieren, um zu sehen, ob sie zur Minimierung Ihres Darms beiträgt, Morbus Crohn Symptome, aber diese Diät kann schwierig zu befolgen sein. Wenn Sie nicht gut geplant sind, können Sie unter Ernährungsproblemen leiden, zumal Menschen mit Morbus Crohn bereits ein höheres Risiko für diese Mängel haben.

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