Nährwert süßer englischer Erbsen

nglische Erbsen sind eine Vielzahl süßer Erbsen. Um sie zu essen nehmen Sie die Erbsen aus der Schote oder Schale und werfen sie weg. Englische Erbsen sind vielseitig sobald sie gekocht werden. Essen Sie sie alleine oder fügen Sie sie zu Suppen Eintöpfen Salaten und Reisgerichten hinzu. Erbsen sind eine Ernte bei kühlem Wetter die vor dem Sommer ihren Höhepunkt an Süße erreicht. Sie enthalten Eiweiß Kohlenhydrate Vitamine und Mineralstoffe in einer kalorienarmen Packung.

Makronährstoffe

Eine Portion Erbsen mit 1 Tasse hat 121 Kalorien. Im Gegensatz zu ihren entfernten Verwandten getrockneten Bohnen bestehen englische Erbsen zu 82 Prozent aus Wasser. Sie sind eine gute Proteinquelle mit 8 Gramm Protein oder 16 Prozent des täglichen Wertes für Protein. Sie haben 20 Gramm Kohlenhydrate von denen 5 Gramm aus Zucker stammen. Der Kohlenhydratgehalt beträgt 17 Prozent des Tageswertes. Diese Portion enthält auch 7 Gramm Stärke. Mit 9 Gramm Ballaststoffen liefert diese Portion englischer Erbsen 36 Prozent des täglichen Ballaststoffbedarfs bei einer Diät mit 2.000 Kalorien. Konservierte englische Erbsen enthalten 509 Milligramm Natrium ein Großteil davon wird während der Verarbeitung zugesetzt. Der Natriumgehalt entspricht 21 Prozent Ihres empfohlenen Tagesbedarfs.

Fette

Eine 1-Tassen-Portion englischer Erbsen enthält 1 Gramm Fett - weniger als 1 Prozent des Tagesbedarfs. Der Fettgehalt umfasst 0 1 g gesättigtes Fett 0 5 g einfach ungesättigtes Fett und 0 3 g mehrfach ungesättigtes Fett. Englische Erbsen haben kein Cholesterin.

Vitamine

Eine 1-Tassen-Portion englischer Erbsen hat 80 Prozent des Tageswertes für Vitamin K mit 64 Mikrogramm. Es ist eine hohe Vitamin A-Quelle mit 1.514 internationalen Einheiten oder 30 Prozent Ihres täglichen Wertes. Die 17 Gramm Vitamin C die es enthält liefern 28 Prozent des täglichen Wertes für diesen Nährstoff. Das Folat in dieser Portion beträgt 15 Prozent des Tageswertes bei 60 Mikrogramm. Der Thiamingehalt von 0 2 Gramm ergibt 13 Prozent des Tageswertes. Englisch Erbsen haben auch 8 Prozent des Tageswertes für Niacin und 6 Prozent des Tageswertes für Riboflavin pro Portion.

Mineralien

Mangan ist das am häufigsten vorkommende Mineral in Englisch Erbsen. Eine 1 Tasse Portion enthält 0 4 Milligramm oder 19 Prozent des Tageswertes. Englische Erbsen machen mit 121 Milligramm 12 Prozent des Tageswertes aus. Die Erbsen haben auch 11 Prozent des Tageswertes für Eisen oder 2 Milligramm. Der Kupfergehalt beträgt 0 18 Milligramm oder 9 Prozent des Tageswertes. Erbsen liefern mit 32 Milligramm 8 Prozent des Tageswertes für Magnesium. Diese Portion Erbsen hat 6 Prozent des Tageswertes für Zink mit 1 Milligramm. Es enthält 5 Prozent des Tageswertes für Kalium was es zu einer geringen Quelle für diesen Nährstoff macht. Der Kalzium- und Selengehalt beträgt 4 Prozent Ihres täglichen Wertes.