Gatorade-Inhaltsstoffe: Was steckt wirklich im Sportgetränk?

Gatorade gilt als wissenschaftlich formuliertes, stark erforschtes Sportgetränk, dessen Elektrolyte für eine verbesserte Flüssigkeitszufuhr schnell absorbiert werden. Gatorade verfügt über ein komplettes Labor und Personal, das ständig seine Wirksamkeit überprüft und Tests an Athleten in Topform durchführt. Es enthält jedoch einige Bestandteile, die als weniger als wünschenswert angesehen werden können. Zu den Zutaten von Gatorade gehören: Wasser, Maissirup mit hohem Fructosegehalt (Glucose-Fructose-Sirup), Saccharosesirup, Zitronensäure, natürliches Aroma, Salz, Natriumcitrat, Monokaliumphosphat, modifizierte Lebensmittelstärke, Rotwein 40 und Kolophoniumglycerinester.

Hoch-Fruktose-Maissirup

Fruktose-Maissirup ist ein billiger Süßstoff – billiger als Zucker – der in großem Umfang zum Süßen von Lebensmitteln und Getränken verwendet wird. Es ist auch ein Konservierungsmittel, das verwendet wird, um die Haltbarkeit von verarbeiteten Lebensmitteln zu verlängern, und es steht aus zahlreichen Gründen ganz oben auf der Liste der Artikel, die aus Ihrer Ernährung gestrichen werden müssen. Einer der jüngsten Gründe zur Vermeidung von Maissirup mit hohem Fructosegehalt wird von der American Society of Nephrology in einer Pressemitteilung vom 29. Oktober 2009 dargelegt, in der die Ergebnisse ihrer Studie ausführlich dargelegt werden. „Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass eine hohe Fructose-Aufnahme in Form von zugesetzten Zuckern signifikant und unabhängig mit höheren Blutdruckwerten in der US-Erwachsenenbevölkerung verbunden ist, ohne dass in der Vorgeschichte eine Hypertonie aufgetreten ist“, folgerten die Autoren. Mit Süßungsmitteln hergestellte Getränke wie Saccharosesirup, auch als flüssiger Haushaltszucker bekannt, enthalten viele leere Kalorien, haben einen geringen Nährwert und verursachen Karies. „Wenn Sie diese Produkte regelmäßig in Ihre Ernährung aufnehmen, kann dies möglicherweise zu Übergewicht führen – was wiederum Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck und Erkrankungen der Herzkranzgefäße begünstigt“, so die Mayo-Klinik. Eine 8 oz. Portion Gatorade enthält 14g Zucker, das entspricht 3,3 TL aus Zucker. Wenn Sie die ganzen 20 Unzen trinken, erhalten Sie satte 8 TL von Zucker.

Zitronensäure

Zitronensäure ist eine organische Säure, die in Zitrusfrüchten, insbesondere Zitronen und Limetten, vorkommt und als natürliches Konservierungsmittel mit einem säuerlichen Geschmack wirkt, der die klebrige Süße aller Zutaten ausgleicht. Zucker in Gatorade sorgt dafür, dass Ihr Mund laut seiner Website sauber bleibt. Es mag sein, dass sich Ihr Mund sauber anfühlt, aber es tut nicht viel für Ihre Zähne. „Wir wissen jetzt, dass viele beliebte Getränke – wie Sport- und Energiegetränke, einige aromatisierte Eistees und Zitrussäfte – in der Lage sind, Zahnerosion zu verursachen“, so das „Journal of the American Dental Association“ im Jahr 2008.