Gesunde Kohlenhydrate für eine Gewichtszunahme

Gesund an Gewicht zunehmen

Eine gesunde Gewichtszunahme hängt von einigen Faktoren ab: Genügend Kalorien zum Hinzufügen von Pfunden zu sich nehmen, genug Sport treiben, um an fettfreier Masse zu gewinnen, und genug Protein essen, um das Muskelwachstum zu unterstützen. Um an Gewicht zuzunehmen, müssen Sie jeden Tag 250 bis 500 Kalorien zu sich nehmen, die über die verbrannten Kalorien hinausgehen, da diese zusätzlichen Kalorien Ihrem Körper Gewicht verleihen. Kohlenhydrate können eine wichtige Rolle bei der Gewichtszunahme spielen, da sie eine großartige Energiequelle für Ihren aktiven Lebensstil darstellen. Obwohl viele kohlenhydratreiche „Junk“-Nahrungsmittel – wie Süßigkeiten und Bonbons – ebenfalls Gewicht hinzufügen, ist es besser, sich an minimal verarbeitete, gesunde Kohlenhydratquellen zu halten, da diese Ballaststoffe und andere wichtige Nährstoffe enthalten.

Gesunde Vollkornprodukte zur Gewichtszunahme

Genießen Sie gesunde Vollkornprodukte als reichhaltige Quelle für nährstoffreiche Kohlenhydrate. Vollkornprodukte sind mit Stärke – einer starken Quelle von Kohlenhydraten – und Ballaststoffen, einer Art von Kohlenhydraten, die eine gesunde Verdauung fördern und Sie „regelmäßig“ halten, gefüllt. Die Ballaststoffe in Vollkornprodukten tragen auch zur Stabilisierung Ihres Blutzuckerspiegels bei, da die Ballaststoffe die Freisetzung von Zucker in Ihren Blutkreislauf nach einer Mahlzeit verlangsamen und so Blutzuckerspitzen verhindern. Eine gute Wahl für nährstoffreiche Kohlenhydrate ist eine Tasse gekochte Quinoa, die etwa 222 Kalorien, 40 Gramm Kohlenhydrate und 5 Gramm Ballaststoffe liefert. Oder wählen Sie eine Tasse gekochten braunen Reis, der 216 Kalorien, 45 Gramm Kohlenhydrate und 4 Gramm Ballaststoffe enthält. Essen Sie eine Tasse Vollkornnudeln wie Spaghetti, und Sie erhalten 174 Kalorien, 38 Gramm Kohlenhydrate und 6 Gramm Ballaststoffe.

Stärkehaltiges Gemüse für Energie

Obwohl die meisten Gemüsesorten sehr niedrig in Kalorien sind, ist stärkehaltiges Gemüse eine Ausnahme, da es relativ wenig Kalorien und Kohlenhydrate enthält. Wie der Name schon sagt, enthalten stärkehaltige Gemüsesorten viel Stärke, sodass sie Ihre tägliche Kohlenhydrataufnahme erheblich steigern können. Beispielsweise hat eine mittelgroße gebackene Süßkartoffel 103 Kalorien, 24 Gramm Kohlenhydrate und 4 Gramm Ballaststoffe. Eine mittelgroße gebackene Russet-Kartoffel enthält 37 bzw. 4 Gramm Kohlenhydrate und Ballaststoffe sowie 168 Kalorien. Wenn Sie eine Tasse gekochte Maiskörner essen, erhalten Sie 143 Kalorien, 31 Gramm Kohlenhydrate und 4 Gramm Ballaststoffe. Limabohnen und grüne Erbsen zählen auch für die tägliche Einnahme von stärkehaltigem Gemüse.

Bohnen und Linsen für gesunde Kohlenhydrate

Die Einbeziehung von Bohnen und Linsen in Ihre Ernährung ist eine hervorragende Möglichkeit, an Gewicht zu gewinnen. Diese Lebensmittel sind nicht nur reich an hochwertigen Kohlenhydraten, um Ihren aktiven Lebensstil voranzutreiben, sondern liefern auch pflanzliches Protein. Wenn Sie sie im Rahmen einer mit anderen Proteinquellen ausgewogenen Ernährung verzehren, unterstützen sie das Muskelwachstum. Zum Beispiel hat eine Tasse gekochte reife Linsen 230 Kalorien, 40 Gramm Kohlenhydrate und 18 Gramm Eiweiß, während die gleiche Portion Kichererbsen 269 Kalorien, 45 Gramm Kohlenhydrate und 15 Gramm Eiweiß enthält. Schwarze Bohnen haben beachtliche 227 Kalorien und 41 Gramm Kohlenhydrate sowie 15 Gramm Eiweiß.

Ballaststoffreiche Früchte

Wenn Sie Obst zu einem festen Bestandteil Ihrer Ernährung machen, steigern Sie auch Ihre Kohlenhydrataufnahme und können einige der zusätzlichen Kalorien liefern, die Sie für die Gewichtszunahme benötigen. Beispielsweise hat eine Tasse Mangostücke 99 Kalorien und etwa 25 Gramm Kohlenhydrate, darunter 3 Gramm Ballaststoffe. Eine Tasse Ananas liefert 22 Gramm Kohlenhydrate, 2 Gramm Ballaststoffe und 83 Kalorien. Wenn Sie eine Tasse gewürfelte Wassermelone essen, werden Sie 46 Kalorien, 12 Gramm Kohlenhydrate und 1 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen.