Jahrelang glaubten Experten, dass die Ernährung keinen Einfluss auf die Entwicklung oder den Schweregrad der Akne hatte. Jetzt lernt die wissenschaftliche Gemeinschaft, dass Aspekte Ihrer Ernährung tatsächlich eine Rolle bei Akne spielen. Während mehrere Faktoren wahrscheinlich einen Einfluss haben, deuten die Daten darauf hin, dass Vitamin A, zu dem auch die Beta-Carotin-Form gehört, einer von ihnen ist. Einige Diät-Anpassungen können helfen, Ihre Akne zu verbessern. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, bevor Sie Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.
Beta-Carotin ist eine von zwei Formen von Vitamin A, die in Ihrer Ernährung vorkommen. Es ist das wichtigste Vitamin-A-Carotinoid. Beta-Carotin ist inaktiv; bei Bedarf wandelt Ihr Körper es in Retinol um, die aktive Form von Vitamin A. Vitamin A hilft, Ihre Haut gesund zu halten. Vitamin A hilft dabei, den Kollagenspiegel in den Hautzellen im Gleichgewicht zu halten, schützt die Haut vor Schäden durch ultraviolettes Licht und reguliert die Signalwege in Ihrer Haut, was ein gesundes Zellwachstum fördert. Vitamin A könnte laut einer im Mai 2006 veröffentlichten Studie des Clinical Journal of Experimental Dermatology eine Rolle bei der Entwicklung und Verschlimmerung von Akne spielen. Eine im Juni 2014 veröffentlichte Studie kam zu dem gleichen Ergebnis und stellte fest, dass Freiwillige mit leichter bis schwerer Akne signifikant weniger Vitamin-A-, Vitamin-E- und Zinkwerte in ihrem Blut hatten als in der Kontrollgruppe. Vitamin E und Zink sind zwei weitere Nährstoffe, die für die Gesundheit der Haut von Bedeutung sind. Die Autoren empfehlen, die Ernährung zugunsten nährstoffreicher Lebensmittel zu ändern, um Akne zu behandeln.
Es wurde keine empfohlene Tagesdosis für Beta-Carotin festgelegt. Der beste Weg, um die Aufnahme von Beta-Carotin zu steigern, besteht darin, die Portionen Obst und Gemüse zu erhöhen. Beta-Carotin verleiht Pflanzen ihr lebhaftes Hautpigment. Die reichhaltigsten Quellen sind gelbe, orangefarbene und grüne Früchte und Gemüse. Karotten, Blattgemüse, Süßkartoffeln, Kürbis, Melone, Brokkoli, Paprika und Aprikosen sind eine gute Wahl.
Pflanzenöle sind die Hauptquelle für Vitamin E. Die empfohlene Tagesmenge für Erwachsene beträgt 15 Milligramm oder 22,5 internationale Einheiten. Gute Quellen sind Oliven-, Saflor- und Sonnenblumenöl sowie Mandeln, Haselnüsse, Erdnüsse und Avocados. Bei Zink sind Austern die mit Abstand reichste Quelle. Andere gute Quellen sind Rindfleisch, Geflügel, gebackene Bohnen und Joghurt. Die empfohlene Nahrungsaufnahme für Erwachsene beträgt 11 Milligramm für Männer und 8 Milligramm für Frauen.

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