Nahrungsriegel für Kinder: Was Eltern wissen sollten

Beliebte Snacks unterwegs

Nahrungsriegel gehören für viele Familien zu den beliebtesten Ernährungsoptionen, besonders wenn der Alltag schnelllebig ist und Mahlzeiten oft unterwegs eingenommen werden. Ob Müsliriegel, Energieriegel oder Proteinriegel – die Auswahl im Regal ist groß. Bevor Sie zum neuesten Produkt greifen, lohnt es sich jedoch, die Vor- und Nachteile solcher Snacks genauer zu betrachten.

Nährwert im Vergleich

Im Allgemeinen bieten Nahrungsriegel einen höheren Nährwert als fettige Lebensmittel oder Snacks aus Verkaufsautomaten. Dennoch sind nicht alle Riegel ernährungsphysiologisch gesehen gesunde Snacks. Manche enthalten viel Zucker, ungesunde Fette oder raffinierte Mehlsorten und liefern daher eher leere Kalorien als wertvolle Nährstoffe.

Müsli- und Getreideriegel

Die Mayo Clinic rät Eltern, die Nährwertkennzeichnungen von Müsliriegeln sorgfältig mit denen von nahrhaftem, getrocknetem Getreide zu vergleichen. Ein Müsliriegel allein – auch mit Trockenfrüchten oder Joghurt – stellt in der Regel kein vollwertiges Frühstück dar. Empfohlen wird ein Vollkorn-Müsliriegel mit wenig Zucker und wenig Fett, ergänzt durch ein Glas Milch und ein Stück Obst.

Auf die Zutatenliste achten

Die registrierte Diätassistentin Michelle Coyle empfiehlt, Etiketten vor dem Kauf genau zu studieren. Ungesunde Bestandteile, die in vielen fertigen Müsliriegeln vorkommen, sind unter anderem Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Palmöl, Palmkernöl, Transfette sowie gebleichtes oder ungebleichtes Weizenmehl. Besser sind Vollkornprodukte und Nüsse. Coyle nennt unter anderem Quaker Oats: Simple Harvest, Kashi TLC Chewy Müsliriegel, Barbara's Crunchy Organic Müsliriegel, Nature Valley Müsliriegel und Health Valley Chewy Müsliriegel als empfehlenswerte Optionen.

Energieriegel für Kinder

Viele Energieriegel enthalten Proteinquellen wie Nüsse, Soja, Joghurt oder Erdnussbutter. Eltern sollten dennoch die Nährwertangaben prüfen, da viele Riegel neben Protein auch Schokolade, Kaffee und Zucker enthalten. Im Vergleichstest des Moms Team erhielt die ClifBuilder's Bar Bestnoten für ihre meist biologischen und vollständigen Zutaten, darunter 20 g Sojaprotein. Eine weitere beliebte Wahl für Kinder ist der Kashi GOLEAN Chewy Protein- und Ballaststoffriegel mit natürlichen, vollständigen Zutaten.

Selbstgemachte Riegel

Eine der besten Möglichkeiten, die Zutaten in der Ernährung Ihrer Kinder zu kontrollieren, ist das Selbstmachen von Riegeln. Die Website der Böhmischen Revolution bietet 15 Rezepte für Protein- und Energieriegel, darunter einen glutenfreien Mandelriegel, Erdnussbutterriegel ohne Backzutaten und Energieriegel ohne Milchprodukte. Die meisten Rezepte basieren auf einfachen, vollwertigen Zutaten wie Haferflocken, Nüssen, Trockenfrüchten und Nussbutter.