Ballaststoffe und Energie: Was sie wirklich bewirken

Ballaststoffe liefern keine direkte Energie

Ihr Körper kann Ballaststoffe nicht in Nährstoffe aufspalten, die ihm Energie liefern. Stattdessen dienen sie dazu, feste Abfälle und Stoffwechselprodukte aus dem Verdauungstrakt zu entfernen. Sammeln sich diese Rückstände im Körper an, können sie Müdigkeit und ein Gefühl von Energielosigkeit verursachen – ohne dass Sie tatsächlich schläfrig sind.

Indirekte Wirkung auf die Energie

Eine ballaststoffreiche Ernährung kann helfen, Erschöpfungsursachen zu verringern, indem sie die Verdauung reguliert und den Abtransport von Abfallstoffen unterstützt. Einen direkten Energieschub liefern Ballaststoffe jedoch nicht.

Empfohlene Tagesmenge

Laut Richtlinien sollten Männer täglich etwa 38 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen, Frauen 25 Gramm. Ältere Erwachsene benötigen etwas weniger. Gute Quellen sind Obst, Gemüse, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte.