Können Nahrungsergänzungsmittel beim Abnehmen helfen?

allaststoffe sind unverdauliche Kohlenhydrate die aus Zuckern bestehen die zu langen Ketten verbunden sind. Die unverdauliche Natur der Ballaststoffe kann der Schlüssel zu ihrer Funktion bei der Vorbeugung und Behandlung einer Vielzahl von Krankheitszuständen sein einschließlich hoher Blutfettwerte und Diabetes. Jüngste Forschungsergebnisse zeigen auch dass Ballaststoffe möglicherweise beim Abnehmen helfen. Nach Angaben der IFAS-Erweiterung der Universität von Florida können Ballaststoffzusätze Inhaltsstoffe wie Weizendextrin Inulin (Chicorée-Wurzel) enthalten Faser) Methylcellulose hydrolysiertes Guargummi oder Psylliumschalenfaser. Sie können in Form von Kapseln Tabletten Getränkemischungen in Pulverform Waffeln oder Kaubonbons vorliegen. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010 empfehlen dass Erwachsene ungefähr 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen. Die Menge an Ballaststoffen in verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln variiert je nach Marke.

Funktionsweise von Ballaststoffen

Das Buch "Krause's Food Nutrition and Diet Therapy" erklärt dass Enzyme im Mund und im Dünndarm die meisten Kohlenhydrate verdauen. Diese Enzyme zerlegen sie in kleinere Kohlenhydrate und schließlich in Zucker. Von dort nimmt der Blutkreislauf sie aus dem Dünndarm auf. Faser ist die Ausnahme. Aufgrund der Art und Weise wie die Zucker in Ballaststoffen miteinander verbunden sind können die Enzyme im Mund und Darm diese nicht abbauen sodass sie unverdaut in den Dickdarm gelangen. Ballaststoffe können möglicherweise die Fettaufnahme reduzieren indem sie Nahrungsfett im Darm binden so dass es in den Stuhl gelangt 2013 wurde die Wirksamkeit von Sojafaserkeksen auf die Gewichtskontrolle bei 39 übergewichtigen und fettleibigen College-Studenten getestet. Die Teilnehmer aßen einmal täglich entweder einen Kontrollkeks oder einen Keks mit 27 5 g Ballaststoffen aus Soja. Die Fasergruppe zeigte trotz geringer Unterschiede in der Kalorienaufnahme eine signifikante Verringerung des Gewichts des Body-Mass-Index und des LDL-Cholesterinspiegels im Vergleich zur Kontrollgruppe. Eine zweite klinische Studie aus dem Januar 2013 die in der Zeitschrift "Adipositas" veröffentlicht wurde berichtete über ähnliche Ergebnisse bei einer größeren Stichprobe von Männern und Frauen. Alle Probanden nahmen eine kalorienreduzierte Diät ein und diejenigen die das Ballaststoffpräparat konsumierten verloren mit größerer Wahrscheinlichkeit an Gewicht als diejenigen die dies nicht taten. Nahrungsergänzungsmittel vs. Verlust wirft die Frage auf ob Sie eine Ergänzung kaufen müssen oder einfach die Aufnahme von ballaststoffreichen Nahrungsmitteln erhöhen können. Nur wenige hochwertige Studien haben kürzlich die Auswirkungen einer ballaststoffreichen Ernährung auf den Gewichtsverlust untersucht. In einem Übersichtsartikel aus dem Jahr 2005 in der Zeitschrift "Nutrition" wurde berichtet dass die Beziehung zwischen der Aufnahme von Nahrungsfasern und dem Gewichtsverlust stark war wenn auch nur korrelativ. Wenden Sie sich an einen registrierten Ernährungsberater oder einen Arzt um Ihre Ernährung sorgfältig zu planen und sicherzustellen dass Sie bei der Erhöhung der Ballaststoffe nicht auch die Kalorienmenge erhöhen was möglicherweise kontraproduktiv ist