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Wenn Sie sich träge und energielos fühlen, essen Sie möglicherweise nicht genug der richtigen Kohlenhydratarten. Ihr Gehirn bevorzugt Kohlenhydrate als Energiequelle. Versuchen Sie daher, die empfohlenen 45 bis 65 Prozent Ihrer Kalorien aus diesen Nährstoffen zu gewinnen. Obwohl alle Kohlenhydrate Energie liefern, liefern einige länger anhaltende Energie als andere. Wählen Sie gesündere Kohlenhydrate gegenüber weniger nahrhaften und stark verarbeiteten Kohlenhydraten, die viel zugesetzten Zucker enthalten.
Der glykämische Index misst, um wie viel ein bestimmtes Lebensmittel Ihren Blutzucker erhöht. Lebensmittel mit einem hohen Blutzuckerindex von 76 oder mehr können einen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen, während Lebensmittel mit einem niedrigen Blutzuckerindex unter 55 den Blutzuckerspiegel nicht stark erhöhen. Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index helfen, die Ausdauer und dauerhafte Energie bei langen, anstrengenden Trainingseinheiten zu steigern, wenn Sie sie vor dem Training zu sich nehmen.
Je verarbeiteter ein Lebensmittel ist, desto höher ist wahrscheinlich der glykämische Index. Ebenso können lange Garzeiten den Blutzuckerindex erhöhen. Wenn Sie mehr zubereitetes Essen zu sich nehmen, essen Sie es zusammen mit einem Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index oder zusammen mit einer Protein- oder Fettquelle, da dies den glykämischen Gesamtindex Ihrer Mahlzeit oder Ihres Snacks senkt und die Auswirkung auf Ihren Blutzucker minimiert.
Obwohl Ballaststoffe selbst nicht verdaut werden und nicht viel Energie liefern, verlangsamen sie die Verdauung der anderen Kohlenhydrate in Ihrer Nahrung, wodurch der glykämische Index und die Ausbreitung gesenkt werden, die Freisetzung von Zucker in Ihren Blutkreislauf, so dass Ihre Nahrung länger anhaltende Energie liefert. Für jede 1000 Kalorien, die Sie essen, sollten Sie mindestens 14 Gramm Ballaststoffe in Ihre Ernährung aufnehmen.
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