Ananas braten: Ein süßes und würziges Gericht

Frisch gebratene Ananas rundet jede Mahlzeit süß und würzig ab. Ananas ist eigentlich keine Frucht, sondern eine Sammlung von Beeren. Überprüfen Sie die Reife, indem Sie leicht auf den Boden der Ananas drücken und daran riechen. Wenn es etwas gibt und es süß riecht, ist die Ananas reif. Einmal gepflückt, reifen sie nicht weiter. Das Braten von Ananasscheiben bringt ihre Süße zur Geltung, ohne dabei die Säure zu verlieren, die die Ananas so erfrischend macht. Es ist nicht schwierig, frische Ananas zu braten. Das macht es so bequem wie es gesund ist.

Zubereitung

Heizen Sie Ihren Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vor.
Geben Sie 1 Tasse dunkelbraunen Zucker in eine kleine Schüssel geben. 2 EL ungesalzene Butter und ½ TL Zimt und Sahne zusammen mit einer Gabel.
Bestreichen Sie eine große Auflaufform mit Antihaft-Kochspray, um die Reinigung zu erleichtern, wenn Sie möchten.
Die Hälfte der braunen Zucker-Butter-Mischung auf den Boden der Auflaufform geben. Verwenden Sie einen Löffel oder Ihre Finger; es muss nicht perfekt sein, da es schmilzt und sich ausbreitet.
Legen Sie die Ananasscheiben in einer einzigen Schicht in die Auflaufform und verteilen Sie die restliche braune Zuckermischung darauf von den Ananasscheiben.
Braten Sie die Ananas, bis die braune Zuckermischung sprudelt und dick wird, ungefähr 20 Minuten oder so. Die Ofentemperaturen variieren. Überprüfen Sie Ihre Ananas daher nach 15 Minuten und achten Sie danach darauf.

Tipp

Verwenden Sie zum Braten Chiliöl, Knoblauchsalz und Limette anstelle von süßen Zutaten, Ananas für eine scharfe Salsa.

Warnungen

Verwenden Sie für dieses Rezept keine Ananas aus der Dose. Sie werden nicht den gleichen Geschmack oder die gleiche Textur erhalten.

Dinge, die Sie brauchen

Kleine Schüssel und
1 Tasse dunkelbrauner Zucker und
ungesalzene Butter
½ TL Zimt
Große Auflaufform
Antihaft-Kochspray (optional)
1 Ananas, geschält und in dicke Scheiben geschnitten