Enthält Molkeprotein Purine?

urine sind eine Gruppe von biologisch bedeutenden Molekülen die die Bausteine von DNA und RNA bilden. Sie sind in einer Vielzahl von pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln enthalten. Während des DNA-Abbaus wandelt der menschliche Körper Purine in ein Abfallprodukt um das als Harnsäure bekannt ist. Wenn hohe Konzentrationen dieses nadelartigen kristallinen Moleküls aus dem Blut austreten und sich im Gelenk - insbesondere im Gelenk an der Basis des großen Zehs - festsetzen kann dies zu einer schmerzhaften arthritischen Erkrankung führen die als Gicht bekannt ist. Harnsäure kann sich auch in den Nieren niederschlagen und deren Funktion beeinträchtigen. Molkenprotein enthält eine geringe Menge an Purinen und senkt wahrscheinlich das Gichtrisiko.

Molkenprotein

Molkenprotein - ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel für Sportler und Bodybuilder - ist eines der beiden Hauptproteine in der Milch. Molkenprotein ist eine hochwertige Quelle für die Aminosäurebausteine aus denen Proteine und Muskelgewebe bestehen. Die Hersteller isolieren Molke aus dem Käseherstellungsprozess und verkaufen sie in Form eines Pulvers das Sie mit Wasser mischen können um ein nahrhaftes Proteindrink zu erhalten.

Puringehalt

Im Vergleich zu anderen tierischen Produkten ist Milch Tatsächlich wenig Purine - der genaue Gehalt hängt davon ab wie es verarbeitet wird - sodass Molkenprotein auch wenig oder gar keine Purine enthält. Da Molke einen Isolierungsprozess durchläuft wird ein Teil der Nicht-Protein-Nährstoffe einschließlich Purine entfernt. Verbleibende Purine können kaum zu Gicht führen. Purine sind jedoch für die Gesundheit unerlässlich. Sie sollten sie nur einschränken wenn Sie sich Sorgen über den Harnsäurespiegel machen.

Gichtrisiko

Forscher haben die Auswirkungen von Molkenprotein auf das Gichtrisiko nicht direkt untersucht. Eine Studie aus dem Jahr 2004 im "New England Journal of Medicine" ergab jedoch dass Männer die mehr Milchprodukte konsumierten ein geringeres Risiko für Gicht hatten. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen dass Milchprodukte die Ausscheidung von Harnsäure aus dem menschlichen Körper erhöhen ohne die gleiche Menge Purine zuzuführen obwohl der Mechanismus dahinter nicht genau bekannt ist. Fettarme Milchprodukte hatten den größten Einfluss auf das Gichtrisiko. Molkeprotein ist auch fettarm.

Low Purine Diet

Wenn Sie versuchen Gicht nach dem Einsetzen zu behandeln oder ganz zu vermeiden ist Molkeprotein eine ausgezeichnete Nährstoffquelle für eine Low Purine Diet. Da andere proteinreiche Lebensmittel wie Fleisch und Meeresfrüchte das Gichtrisiko tatsächlich erhöhen müssen Sie wahrscheinlich tierische Lebensmittel meiden oder einschränken was zu einem Eiweißdefizit in Ihrer Ernährung führt. Glücklicherweise ist Molkenprotein eines der wenigen verbliebenen Lebensmittel das eine hochwertige Proteinquelle mit relativ geringen Purinmengen kombiniert. Sie sollten jedoch auch Vorsicht walten lassen. Molkenprotein kann die bereits geschädigten Nieren belasten. Wenn Sie Nierenprobleme haben sollten Sie vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Ihrem Arzt sprechen