Die American Heart Association empfiehlt, mindestens zweimal pro Woche Fisch zu essen. Der Grund liegt in den Omega-3-Fettsäuren, die das Herz-Kreislauf-System schützen. Wer keinen Fisch mag oder nicht genug davon konsumiert, kann zu hochwertigen Fischölpräparaten greifen, um ähnliche kardiovaskuläre Vorteile zu erzielen.
Studien der Mayo-Klinik zeigen, dass die tägliche Einnahme von Fischöl das schädliche LDL-Cholesterin reduzieren kann. Die Omega-3-Fettsäuren helfen dabei, Cholesterinablagerungen von den Arterienwänden zu lösen und über den Darmtrakt aus dem Körper auszuscheiden. Dadurch lässt sich der Cholesterinspiegel besser kontrollieren, was laut AHA auch das Risiko für einen plötzlichen Herztod senken kann.
Ein gesundes Cholesterin trägt zudem zu einem normaleren Blutdruck bei. Da Bluthochdruck ein wichtiger Risikofaktor für Herzkrankheiten ist, spielt Fischöl hier eine unterstützende Rolle. Gleichzeitig bleiben die Arterien elastischer, da weniger Cholesterin die Gefäße verengt und verhärtet. Das fördert den Blutfluss und die allgemeine Gefäßgesundheit.
Omega-3-Fettsäuren aus Fischöl können die Geschwindigkeit verringern, mit der sich schädlicher Cholesterin-Plaque an den Arterienwänden ansammelt. Die AHA betont, dass dies zur Verbesserung der Herzgesundheit beiträgt und Blutgerinnseln vorbeugen kann.
Fischöl ist reich an mehrfach ungesättigten Fetten, die als herzgesund gelten. Sie senken nicht nur das schädliche LDL-Cholesterin, sondern können auch das nützliche HDL-Cholesterin erhöhen. Die Mayo-Klinik und die USDA bestätigen, dass diese Fette das Risiko für Koronarherzkrankheiten verringern können.

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